Žitarice sadrže ugljene hidrate, proteine, minerale i vitamine

Žitarice sadrže veliki procenat ugljenih hidrata ali pored toga sadrže masti, proteine, vitamine, minerale i enzime. Ovako kompleksno sačinjene, žitarice preveniraju opstipaciju, pa samim tim i nastanak hemoroida i raka debelog creva. Žitarice će uvek imati stimulativno dejstvo po naš gastrointestinalni trakt.