Ishrana bez glutena je tokom poslednjih godina postala veoma popularna, toliko da su počeli da je se pridržavaju i ljudi koji nemaju problema sa netolerancijom na gluten.
Preporučena dnevna doza vitamina C iznosi 75 do 90 mg za odrasle osobe. Međutim, više stručnjaka smatra da ta količina nije dovoljna, te da bi odgovarajući dnevni unos trebalo da iznosi od 200 do 300 mg.
Nedavna naučna studija pokazala je da osobe koje žive u okolini bogatoj zelenilom obično duže žive. Da bi došli do ovog zaključka, američki istraživači su najpre pratili zdravstveno stanje 100.000 žena tokom 8 godina (od 2000. do 2008. godine).