Nedavno istraživanje finskih naučnika pokazalo je da nedostatak sna može da poveća nivo "lošeg" (LDL) holesterola, kao i da smanji nivo "dobro" (HDL) holesterola u krvi.
Doktor Robert Lustig, koji je prethodnih 16 godina posvetio lečenju gojaznosti kod dece i proučavanjem metaboličkih efekata šećera iz hrane, u najnovijem istraživanju je pokazao šta se dešava u organizmu deteta kada se količina šećera smanji na preporučenih 10% dnevnog unosa kalorija.
Koji su nepovoljni efekti rada u smenama na zdravlje? Koje bolesti su najčešće kod osoba koje rade u noćnim smenama? Da li zdravstveni problemi na neki način mogu da se spreče?
Dodata fruktoza u hrani i piću nikako nije dobra po naše zdravlje. Međutim, znamo da se ovaj šećer prirodno nalazi u voću i povrću, i kada se konzumira u okviru ovih namirnica, fruktoza ne povećava rizik od razvoja metaboličkih poremećaja.