Specifičan sastav slanog rastvora se nalazi u našoj krvi
Još tokom davnog kamenog doba ljudi su otkrili kako to sve so može biti u službi ljudi i na koje sve načine može poboljšati kvalitet života. Ovaj slani beli mineral je bio toliko bitan kroz istoriju da su se i ratovi vodili zbog njega. So je nekada čak bila sredstvo plaćanja ili robne razmene.
