Dvanaestopalačno crevo

Dvanaestopalačno crevo, kao i želudac i tanko i debelo crevo, sadrži mukoznu membranu sa svoje unutrašnje strane koja pomaže varenje ali i štiti samo crevo od oštećenja. Duodenum je specifično i po tome što sadrži specifične ćelije koje imaju funkciju snižavanja nivoa kiselosti u duodenumu.

Nakon obavljenog jednog dela varenja hrane, hrana i vodeni sadržaj se iz želudca pomera u dvanaestopalačno crevo ili duodenum. Duodenum je na srpski jezik preveden idealno, jer je u pitanju organ koji je zaista dug dvanaest palaca. Dvanaestopalačno cvero je početni deo tankog creva.

U banani se nalazi inhibitor proteze koji reguliše nivo hlorovodonične kiseline u želudcu i na taj način smanjuje tegobe nastale delovanejm Helikobakter pylori. Banane smanjuju lučenje želudačne kiseline i čuvaju unutrašnji sloj želudca od dodatnih oštećenja.

Helikobakter pylori je samo jedna od heliksno građenih bakterija koja se nalazi u ljudskom želudcu i dvanaestopalačnom crevu. Ova bakterija može izazvati velike tegobe ukoliko se bakterija umnoži do te mere da izazove infekcije želudca i dvanaestopalačnog creva.