Sta jedete?

[Dj.Olivera]

Пуњене лигње

1 кг лигњи
1 шоља бареног пиринча
2 главице црног лука
першунов лист
1/2 чаше уља
3 зрела парадајза
1/3 чаше црног вина
со

Лигње опрати и очистити тако да остану само труп и пипци. На врелом уљу пропржити ситно исецкане пипке и лук. Од парадајза направити кашу, додати ситно исецкан першунов лист, со, бибер, пиринач и мало воде. Кувати док течност не испари и смесом која се добије пунити лигње. Ређати у плех премазан уљем. Пећи око 1 сат на умереној ватри.

[Dj.Olivera]

Посна руска салата

туњевина
грашак
шаргарепа
барени кукуруз
домаћи ајвар
бибер
веза першуна

Све количине су према жељи и укусу. Поврће обарити тако да остане чврсто, а туњевину изгњечити. Све добро измешати. Посути ситно сецканим першуном.


Салата од пасуља


300 гр пасуља
1 главица ценог лука исечена на танке листове
бибер, уље, сирће, со
першунов лист или оригано за посипање

У кувани и још врући пасуљ усути уља по жељи, добро промешати да упије, затим додати остале састојке. Служити топло или хладно.


Мексичка салата


600 гр црвеног или белог пасуља
3 главице црног лука
4 слатке паприке
150 гр куваног кукуруза
уље и сирће
со и бибер

Скувати и оцедити пасуљ, додати уља и сирћета и добро промешати. Црни лук исецкати на коцкице, посолити и изгњечити. У то додати пасуљ, паприке исецкане на коцкице и барен кукуруз

[Dj.Olivera]

Колач од гриза и вина


250 гр гриза
250 гр млевених ораха
250 гр шећера
5 дл белог вина
1 кашика брашна
4 кашике уља
кашичица соде бикарбоне
морски орашчић
горка чоколада за прелив
маргарин

Гриз, орахе, шећер, бело вино, брашно, уље, соду бикарбону и стругани орашчић измешати и оставити да стоји око пола сата. Сипати у маргарином подмазан плех и пећи око 45 минута. Кад се колач охлади прелити чоколадом растопљеном са мало маргарина.

[Dj.Olivera]

Туфахије


700 гр јабука
500 гр шећера
1 кесица ванилин шећера
1/2 л воде
сок од пола лимуна

за надев:

150 гр шећера
100 гр ораха
50 гр бадема
50 грама трешања из компота или слатка
1 кесица ванилин шећера
5 банана
1 лимун

За туфахије одабрати врсту јабука која се при кувању не распада. Јабуке опрати, ољуштити, па кашичицом оштрог врха или ножем извадити срце и семенке. Припремљене јабуке ставити у кључалу воду са шећером, ванилин шећером и лимуновим соком. Кувати десетак минута и пазити да се јабуке не распадну. Куване и оцеђене јабуке ставити на тацну, а у воду у којој су се кувале додати шећер и сок од лимина , па скувати густ сируп.

Помешати шећер, ванилин шећер, млевене орахе, бадеме, истругану кору од лимуна и добро умућене банане. Све добро промешати, надевати јабуке и прелити их сирупом. на крају, туфахије украсити пиреом од банане и по једном трешњом из компота или слатка.

[sati]

E to ja volim.Konkretne i korisne recepte.Hvala Andjolina

[Dj.Olivera]

Nema na čemu draga Martat Tražila si konkretno i etoooo dobila si Sada ti ostaje samo da napraviš nešto konkretno i pošalješ "tamo"

[sati]

Sutra spremam i saljem tamo Ali samo slano,slatkisi nono

[sanyalica]

Vi svaki dan jedete?

[sati]

Meni su rekli da tako treba
Jel treba ili ne treba??

[sanyalica]

Ko ti rekao? Sigurno Djolja!
Hmmm ona i ja smo danas imale mali nesporazum u vezi sa jelom, postom i greshnim mislima...
Objasnice ti ona...tu je...gviri...100%

[sati]

hm,neka onda draga nam Andja spremi objasnjenje
Odoh malo da vezbam pa se javljam

[Dj.Olivera]

Fisičarko opet si pomešala mantre, mantije, metanije...
O grešnim mislima ću vam kuckati "tamo" Misliiim...kada sam ranije kuckala o postu i grešnim mislima neki su pomislili da sam monahinja i umalo da me linčuju Da ne izazivam....

[sludjena mama]

pa,mlada sam i neiskusna pa mi ne zamerite ako pitam glupavo ali : mislite li na post ili "post"???mislim,olja,pomenula si gresne misli pa.....

[Dj.Olivera]

Grešne misli u vreme posta i.... odmah ti se prijele mantije

[sludjena mama]

neeee...ja bi gurabije!!!!