Poslesticarnice za dijabeticare

[Duskoo]

Da li iko zna poslesicarnicu u kojoj prave torte za dijabeticare....U pitanju je dete od dve godine i ja bi da to bude lep oblik...dekoracija...

[BoJJo]

Tesko ce ti ijedna poslasticarnica napraviti tortu "za dijabeticare" jer aspartam / acesulfam-K tesko podnosi visoke temperature i ne daje isti efekat u pravljenju kolaca kao secer.

Ako ti ubace fruktozu ili slicno, to nema nikakvog efekta jer je ista stvar kao i secer.
Moj savjet: kupite obicnu, dajte djetetu nek jede koliko hoce i onda uzmite dovoljnu kolicinu inzulina da se secer vrati na normalu.

[Duskoo]

kako to da fruktoza isti efekat ima kao secer?Ne razumem...

[Duskoo]

ja joj secerim sa nekim secerom 50 fruktoza -50 sorbitol.....i nista joj se ne desava secer joj poraste tek koliko je recimo bilo griza ili sl....

[BoJJo]

Uzmi fino pa vidi koliko kalorija/ugljenih hidrata sadrzi obicni secer a koliko fruktoza, pa ces da vidis da je razlika marginalna. Fruktoza je secer iz voca, obicni iz repice, manje vise ista stvar.

Sorbitol je alkoholni secer koji isto ima slicne energetske vrijednosti.

Ima jedno staro pravilo koje me naucila moja prva diab. sestra ovde, svi ovi sinteticki seceri koji se zavrsavaju na -ol (malitol, sorbitol, xylitol) zatim -os (na svedskom fruktos, sackaros) su kao i obicni secer, a svi koji se zavrsavaju na -am (aspartam, acesulfam) su prakticki bez energije.

Najjednostavnije ti je da vidis sta sadrze one tabletice za kafu... cini mi se da su se zvale Natreen kad sam ja dole zivio ili Coca Cola light / Pepsi Max.

[dsara]

Nazalost i Natreen je vrlo kancerogen ,posebno onaj tecni t.j. za kolace!Ja svojoj cerkici pravim torte sa fruktozom i cokoladom bez secera.kore takodje ispecem sa fruktozom ,a filove obicno sa puterom ili kombinacija voca i pudinga.Poenta je u tome sto oni skacu,plesu i trose toliko energije da joj slobodno odsecem po parce od svake torte i glikemija pre spavanja bude do 5! Kako je vase dete malo iskombinujte da torta dodje u vreme vecere.

[BoJJo]

Ja koliko znam, nigdje jos nije klinicki dokazano da je aspartam kancerogen u onim kolicinama u kojim ga mi koristimo.

[Duskoo]

Sve je ok to sto se tice raznih vrsta secera....ali ja mislim da je fruktoza najbolja jer za njeno razgradjivanje ne treba inslulin sto je po meni bitno,a sto se tice energetske vrednosti pa niko ne jede sam secer,tj. onoliko koliko je potrebno za zasladjivanje jedne torte koja je teska oko 2 kg treba 200-300 g fruktoze i da je i suvise slatka(recimo pesak torta) i kada se pojede jeno parce za uzinu....to je sasvim ok (sastojci su kokos150g,puding sa litar mleka,orasi150g, keks 150g..... i to je to)pa ko ne zna recept dacu mu.
prijatno:)

[Diabeta]

ok... za sastojke iz ove torte insulin je potreban za puding sa mlekom, keks i fruktozu... orasi ce malo usporiti rast glikemije i to je to.

[Duskoo]

Isprobana torta
pre uzine secer joj je bil 10,3 dali smo joj 0,5 actrapida pa jedno lepo parce torte i pola roll virsle i dva sata posle jela secer joj je bio 9,0 sto je za moj pojam ok...ne znam sta misle iskusnijiiii?

[Nikola11]

Ako neko ne moze bas da izdrzi,neka pojede tu tortu,ali danas moze bas sve da se nadje od slatkisa za dijabeticare.Sto se bilo kojih torti tice,jedino slag nema postojanost kada se sprema sa fruktozom.Ostalo je isto.Ja konkretno ni danas ne jedem torte i kolace(kolace uzmem jedan-dva kada sam na nekom slavlju a malo popijem zbog hipoglikemije) sa obicnim secerom.Od slatkisa koristim sladoled i plazmu,a ostalo vrlo retko.Mislim da se preteruje sa tim da sada ako postoje analozi insulina koji su "dosta dobri",treba da jedemo sve i da se ponasamo kao da ne postoji nikakva promena.Usporimo malo i cekajmo da bude nesto konkretno po pitanju terapije i izlecenja!
Za Duskoo:
Primetili ste da je doza od 0,5 actrapida mala da bi zadovoljila potrebe torte i rol virsle.Zaboravio sam koliko godina ima vase dete,ali ipak je trebalo da bude malko veca doza da glikemija bude makar 7,5 posle jela(2 sata).

[Duskoo]

dete nema jos dve godine a vise joj nismo dali jer je pre rucka bila hipo a jutarnja doza 2,5 act. i 9 tard.Dan pre je za rucak bila 12 i dala sam joj 1 act pa je pre uzine bila 2,9 tako da je sve jako tesko kod nje ....jos je mala .....ili ja nemam pojma?!

[sasa.k]

Od kada mi je dijagnostikovan dijabetes( 2 godine), ne jedem ništa slatko. Izuzetno, možda jednom u dve nedelje, kada mi se baš nešto slatko prijede, pojedem jednu suvu smokvu, ili stavim 2 tabletice zasladjivača u kafu ili limunadu (koje inače pijem gorke).
Deca mojih prijatelja, koja su inače potpuno zdrava, uopšte ne jedu slatko- nema torti, kolača, čokolada, bonbona i ostalog.
Bez slatkog se može.
Promenite lekara.

[BoJJo]

Nije pitanje ako se "moze" vec ako se hoce.

Ja sam jednom, da bi cisto vidio koliko se moze bez slatkisa, bio bez secera skoro 3 nedelje. Prva tri dana - zesca kriza, a kasnije mi se nije ni trazilo. Elem, odem kuci, stara napravila tortu.. hebiga.

[mary]

Ja imam predlog za mame malih dijabetičara: Probajte u kućnoj varijanti da napravite "tortu" u vidu želea ili pudinga koji ćete napraviti od voća i želatina, dodati naprimer podlogu od nekog mlevenog integralnog keksa i voćnog soka bez šećera. Pustite mašti na volju. Ja spremam takve stvari za sebe čisto da bih delimično nadoknadila potrebe za slatkišima.