Prijava na doktor.rs mailing listu
Pratite nas redovno putem newslettera.

Sva vremena su u UTC + 2 sata




Započni novu temu Odgovori na temu  [ 58 Posta ] 
Idi na stranicu   1, 2, 3, 4  Sledeća
Autor Poruka
 Tema posta: mak
PostPoslato: Pon Avg 18, 2008 1:29 am 
OffLine Novi član Novi član
Pridružio se: Sub Sep 10, 2005 4:14 am
Postovi: 43
Da li je ičemu u ishrani dobar mak ?

Ja kad probam štrudlu, kiflu ili pitu sa makom, meni su ta zrnca samo gorka, zavlače se među zube, i vide se u stolici.

Kolač u kojem je mak, je ukusan samo onoliko koliko su ukusni ostali činioci.

Dakle, ima li mak kao namirnica ikakvoga smisla ?


Vrh
 Profil  
 
 Tema posta:
PostPoslato: Pon Avg 18, 2008 2:17 am 
OffLine Novi član Novi član
Pridružio se: Sub Apr 28, 2007 1:50 am
Postovi: 43
U kilogramu maka ima oko dva miliona zrnaca. Semenke su gotovo bez mirisa, njihov se orahu slican ukus razvija tek kuvanjem ili pecenjem. Sadrže oko 50 odsto masnog ulja (Oleum papaveris) te proteinske supstance i organske baze, poput alkaloida papaverina. Stare knjige o travama iscrpno se bave sokom maka kao sredstvom za ublažavanje bola, ali spominju i makovo seme kao dodatak hrani. U prvom redu kao zacin hlebu, koji mu daje “sladak i ljubak ukus”. U srednjoevropskim zemljama mak se uzgaja, po pravilu, samo zbog semenki, dok se u jugoistocnim zemljama kulture maka iskorišcavaju za dobijanje opijuma za medicinske svrhe. Mora se napomenuti da zrele semenke maka ne sadrže, prakticno, nikakve narkoticke sastojke.

Inace dok sam radio u zdravoj hrani, neki su pricali kako je zdrav...
Medjutim iz istih razloga kao sto imas ti nikad me nije posebno zanimalo :D


Vrh
 Profil  
 
 Tema posta:
PostPoslato: Sre Sep 03, 2008 4:58 pm 
OffLine Aktivan član Aktivan član
Pridružio se: Sub Jul 26, 2008 8:48 pm
Postovi: 271
meni moja majka kaћe, mak u kuvanom mlijeku uspava .Veli tako ja bila mala beba i stalno plakala, njoj neka ћena rekla da skuva maka u mlijeku i da mi da obrok. mama veli, ja tako i uradim a ti zaspa, pa spavaљ, pa spavaљ, pa spavaљ te sam ti se prepala da te nikad neжu probuditi.
Pouиenije , mama nikad viљe nije eksperimetisala s makom. :oops: :oops:


Vrh
 Profil  
 
 Tema posta:
PostPoslato: Sre Sep 03, 2008 5:10 pm 
Korisnikov avatar OffLine Stalni član Stalni član
Pridružio se: Uto Mar 25, 2008 2:32 pm
Postovi: 6556
Lokacija: Planeta Zemlja
Zavisi sve o kom maku prichamo!


* Meconopsis – Himalayan poppy, Welsh poppy and relatives.
* Papaver – Iceland poppy, Oriental poppy, Opium poppy, corn poppy and about 120 other species.
* Romneya – Matilija poppy and relatives.
* Eschscholzia – California poppy and relatives.
* Stylophorum – Celandine-poppy, mock poppy, yellow-poppy, wood-poppy.
* Argemone – Prickly-poppy
* Canbya – Pygmy-poppy
* Stylomecon – Wind-poppy
* Arctomecon – Desert bearclaw-poppy
* Hunnemannia – Tulip poppy
* Dendromecon – Tree poppy

Crveni mak/bulka je onaj koji mi koristimo u ishrani! Ostali su zabranjeni i izrazito toxichni!
U crvenom maku ima oko 40 alkaloida od kojih ima najvise morfijuma, kodeina i papaverina.
U ovom "nasem" crvenom maku dosta je manja koncentracija tih alkaloida nego u opijumskom. Nema opijuma! To ipak ne znaci da treba preterivati sa uzimanjem.

_________________
Zdravlje je stanje potpunog telesnog (fizičkog), duševnog (psihičkog) i socijalnog blagostanja, a ne samo odsustvo bolesti i iznemoglosti.


Vrh
 Profil  
 
 Tema posta:
PostPoslato: Sre Sep 03, 2008 7:29 pm 
OffLine Stalni član Stalni član
Pridružio se: Pet Jan 11, 2008 9:09 pm
Postovi: 3467
Tamaraft,jel to znaci da ako jedes mak kada si mali,to moze da ostavi posledice kada porastes?Mislim,ako je ovo tacno,onda su mi sada neke stvari moooooogo jasnije :D .


Vrh
 Profil  
 
 Tema posta:
PostPoslato: Sre Sep 03, 2008 9:42 pm 
Korisnikov avatar OffLine Stalni član Stalni član
Pridružio se: Pon Mar 31, 2008 1:52 pm
Postovi: 2263
Lokacija: crno-beli svet
:lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

_________________
Slika


Vrh
 Profil  
 
 Tema posta:
PostPoslato: Sre Sep 03, 2008 10:29 pm 
Korisnikov avatar OffLine Stalni član Stalni član
Pridružio se: Ned Jul 20, 2008 12:47 pm
Postovi: 2917
Ups!!!! Ja sam mislila da se crveni mak ne jede pa navalila na Papaver :roll: :roll:

_________________
http://www.youtube.com/watch?v=xB7pQpNx-F4&feature=fvst


Vrh
 Profil  
 
 Tema posta:
PostPoslato: Čet Sep 04, 2008 9:34 pm 
OffLine Aktivan član Aktivan član
Pridružio se: Sub Jul 26, 2008 8:48 pm
Postovi: 271
martat je napisao:
Tamaraft,jel to znaci da ako jedes mak kada si mali,to moze da ostavi posledice kada porastes?Mislim,ako je ovo tacno,onda su mi sada neke stvari moooooogo jasnije :D .

Pa koliko vidiљ da nije tako nebi ja bila ovakva. :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:


Vrh
 Profil  
 
 Tema posta:
PostPoslato: Čet Sep 04, 2008 9:37 pm 
OffLine Aktivan član Aktivan član
Pridružio se: Sub Jul 26, 2008 8:48 pm
Postovi: 271
Dj.Olivera je napisao:
Ups!!!! Ja sam mislila da se crveni mak ne jede pa navalila na Papaver :roll: :roll:

Smo sestro pazi da ti ti mak nepreрe u ekstazzzz, ups :roll: :roll: :o :o


Vrh
 Profil  
 
 Tema posta:
PostPoslato: Čet Sep 04, 2008 9:40 pm 
OffLine Stalni član Stalni član
Pridružio se: Pet Jan 11, 2008 9:09 pm
Postovi: 3467
lujka je napisao:
martat je napisao:
Tamaraft,jel to znaci da ako jedes mak kada si mali,to moze da ostavi posledice kada porastes?Mislim,ako je ovo tacno,onda su mi sada neke stvari moooooogo jasnije :D .

Pa koliko vidiš da nije tako nebi ja bila ovakva. :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:


Ma ja pitam zbog sebe.Pokusavam da otkrijem od cega sam ovakva sad kad sam velika :D


Vrh
 Profil  
 
 Tema posta:
PostPoslato: Čet Sep 04, 2008 10:15 pm 
Korisnikov avatar OffLine Stalni član Stalni član
Pridružio se: Ned Jul 20, 2008 12:47 pm
Postovi: 2917
lujka je napisao:
Dj.Olivera je napisao:
Ups!!!! Ja sam mislila da se crveni mak ne jede pa navalila na Papaver :roll: :roll:

Smo sestro pazi da ti ti mak nepređe u ekstazzzz, ups :roll: :roll: :o :o

:lol: :lol: :lol: PEACE i tebi sestro :lol: :lol:

_________________
http://www.youtube.com/watch?v=xB7pQpNx-F4&feature=fvst


Vrh
 Profil  
 
 Tema posta:
PostPoslato: Pet Sep 05, 2008 12:11 am 
OffLine Novi član Novi član
Pridružio se: Čet Sep 04, 2008 11:39 pm
Postovi: 36
Lokacija: Beograd
U kad pomislim na dobru strudlu sa makom, voda mi podje na usta.


Vrh
 Profil  
 
 Tema posta:
PostPoslato: Pet Sep 05, 2008 12:21 am 
Korisnikov avatar OffLine Stalni član Stalni član
Pridružio se: Ned Jul 20, 2008 12:47 pm
Postovi: 2917
Daaa, pod uslovom da nije od "užeglog" maka :lol:

_________________
http://www.youtube.com/watch?v=xB7pQpNx-F4&feature=fvst


Vrh
 Profil  
 
 Tema posta:
PostPoslato: Pet Sep 05, 2008 12:25 am 
OffLine Novi član Novi član
Pridružio se: Čet Sep 04, 2008 11:39 pm
Postovi: 36
Lokacija: Beograd
Slazem se naravno. :wink:


Vrh
 Profil  
 
 Tema posta:
PostPoslato: Pet Sep 05, 2008 12:33 am 
Korisnikov avatar OffLine Stalni član Stalni član
Pridružio se: Ned Jul 20, 2008 12:47 pm
Postovi: 2917
Ako uspem da nagovorim sremicu da napravi štrudlu sa makom ( sama je rekla da joj dobro idu dizana testa :lol: ) dobićeš parčence :wink:

_________________
http://www.youtube.com/watch?v=xB7pQpNx-F4&feature=fvst


Vrh
 Profil  
 
Prikaži postove u poslednjih:  Poređaj po  
Započni novu temu Odgovori na temu  [ 58 Posta ] 
Idi na stranicu   1, 2, 3, 4  Sledeća

Sva vremena su u UTC + 2 sata


Ko je OnLine

Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 10 gostiju


Ne možete postavljati nove teme u ovom forumu
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možete monjati vaše postove u ovom forumu
Ne možete brisati vaše postove u ovom forumu

Pronađi:
Idi na:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
 
Besplatno preuzmite doktor.rs aplikaciju za Vaš Android uređaj!
Ili skenirajte QR kôd sa vašim Android uređajem za najbrže preuzimanje: