Dobro mutiti: 2 jaja, 2 case( od jogurta) secera, 2 case brasna, 2 case mleka, casa i pol ulja, prasak za pecivo i 200g mlevenog maka.
Masu sioati u podmazan i brasnom posut pleh i peci na 180-200stepeni.
Glazura; malo prokuhati 100g cokolade, 3 kasike mleka i 50g putra.
Vrucu glazuru staviti na vruc kolac.
Probajte vrlo je fin i mekan, topao i sladak.
Zdravlje je stanje potpunog telesnog (fizičkog), duševnog (psihičkog) i socijalnog blagostanja, a ne samo odsustvo bolesti i iznemoglosti.
Mak (seme maka) ima nutritivnu vrednost, iako se u kolačima često koristi više zbog ukusa i teksture nego kao “funkcionalna zdrava namirnica”.
Nutritivno, mak je bogat mastima (pretežno nezasićenim), sadrži nešto proteina i dobar je izvor minerala poput kalcijuma, magnezijuma, fosfora i mangana. Zbog toga može imati doprinos u ishrani, posebno u manjim količinama kao deo raznovrsne ishrane.
Međutim, količine koje se realno unesu kroz kolače i peciva obično nisu dovoljno velike da bi imale značajan “zdravstveni efekat”. U tom kontekstu, mak više doprinosi energiji i ukusu nego što ima terapijsku ili posebnu nutritivnu ulogu.
Što se ukusa i osećaja “zrnaca” tiče, to je normalno — mak ima specifičnu strukturu i često prolazi kroz digestivni trakt delimično nepromenjen ako nije dobro samleven, što objašnjava zašto ga vidiš u stolici.
Ukratko: ima nutritivnu vrednost, ali u tipičnoj upotrebi u kolačima njegova uloga je više kulinarska nego zdravstvena.
Da li ga uopšte koristiš u ishrani van kolača ili isključivo u pecivima?
Nisam influenser, ali ponekad imam dobre preporuke