brokoli

sludjena mama · Post od **sludjena mama** » Sub Feb 28, 2009 8:19 pm

dolce-vita napisao:Macence,

kada bi po vasem misljenju trebalo bebi dati ribu?Ja sam cula sasvim kontradiktorne stavove.Naime, nikad nista nisam uvela u ishranu bebi pre nego sto sam se konsultovala sa strucnjacima iz kibida i iz halo bebe.Medjutim, iz kibida kazu sa 8 meseci, iz halo bebe sa 11 meseci, jedna dr kaze 12 meseci, druga kaze, moze 9 meseci U casopisu halo beba pise 9 meseci, interesuje me sto postoje toliko razlicita misljenja, iskreno zao mi je da cekam 12 meseci jer svi znamo kloliko je riba zdrava i bitna namirnica.Moj bebac ima 8 meseci.

ako vec postujete savete strucnjaka,onda poslusajte doktorku koja vam je rekla da se riba daje od 9 meseca! inace,na halo bebi se javljaju tj dezuraju medicinske sestre(pedijatrijske ) a ne doktori ili 'strucnjaci' kako bi ste vi rekli(znam zato sto je moja rodjena sestra radila na 'halo bebi' osam meseci)!!!
takodje,u jednom casopisu cete procitati jedno u drugom drugo pa onda kako da znate sta je ispravno?opet,slusajte doktore!

riba jeste zdrava,maslinovo ulje takodje ali ,pobogu,sve ste vi brizne majke pa onda i polsusajte sta vam kazu doktori !zdravo je i juzno voce pa...od kada ga treba davati deci??? ako to postujete ,postujte i ostalo!

macence,da li ste vi doktor(pedijatar,nutricionista,dijeteticar) ili samo pisete ono sto procitate u nekom casopisu???

majaz · Post od **majaz** » Ned Mar 01, 2009 12:11 pm

ja sam svom decaku pocela od 5 meseci davati povrce tako da je sve prihvatio odlicno,karfiol i brokulu obozava,ja ga kuham na pari tako ostane mnogo vise vitamina,uglavnom ga dodajem u telecu supicu,i pire krompir.a maslac je mnogo zdraviji ima prirodan vitamin Ai D bez aditiva i konzervansa kojeg u margarinu mislim ima malo.alo svaka beba je svoja prica i svaka nesto nevoli ili voli.tako da mame nebrinite se,samo strpljivo ruckace one sve polako.

sludjena mama · Post od **sludjena mama** » Ned Mar 01, 2009 4:26 pm

Povrće treba da čini glavnu masu obroka, što praktično znači da poboljša izgled proteinske hrane: ribe, mesa i živine, i učini je ukusnijom.

Kuvanjem povrće gubi boju jer se magnezijum u hlorofilu zamenjuje vodonikom. Postoji više načina kuvanja:

* Povrće se stavi u veću količinu vode (da ogrezne), koja se zagreva dok ne proključa, a potom se temperatura smanji i povrće kuva poklopljeno. Taj način kuvanja je najbolji za krompir, šargarepu, peršun, kupus. Voda od kuvanja može da se iskoristi za supu ili sos.
* U malu količinu vode, koja je prethodno proključala, ubaci se povrće i kuva na visokoj temperaturi (sa ili bez poklopca). Ovako se kuvaju brokoli, karfiol, blitva.
* Kuvanje na pari: Pošto i na ovaj način mogu da se izgube pojedini važni hranljivi sastojci, povrće se kuva samo dok ne omekša i servira odmah ako je moguće. Inače, ukus povrća je bolji kad je ono skuvano na pari. Brokoli i šargarepa su ukusniji ako se neposredno posle kuvanja preliju hladnom vodom.

sludjena mama · Post od **sludjena mama** » Ned Mar 01, 2009 4:27 pm

Kako da privolite decu da jedu povrće?

1. Uporno ga servirajte. Ako ga deca stalno gledaju, veća je verovatnoća da će ga jesti. Ukoliko izbegavaju da ga uzmu za ručak, ponudite ga za večeru.

2. Supa je odličan način da obezbedite raznovrsne hranljive sastojke u jednom tanjiru.

3. Mnoga deca ne vole «jak» ukus i strukturu zelenog lisnatog povrća: karfiola, brokolija, prokelja. Zato ga pomešajte sa drugim povrćem.

4. Blendiranje je dobar način da jak ukus «sakrijete», a čorbi dodate boju i teksturu.

5. Izdinstajte zajedno tikvice i paradajz.

6. Napravite salatu od rendane šargarepe.

7. Izdinstajte zajedno tikvice, plavi patlidžan, luk, paradajz i pečurke.

8. Deca ponekad više vole sveže povrće od kuvanog.

9. Začinite povrće: dodajte beli luk u pire; pospite iseckan luk po prženim jajima; dodajte oraščić u jela od spanaća; u salatu dodajte krem sir; preko salate od krompira ili paste stavite iseckanu papriku.

10. Pecite povrće: plavi paradajz, luk, paradajz, pečurke.

11. Napravite sok od povrća; odlična kombinacija je šargarepa, narandža, četvrtina kupusa.

12. Servirajte raznobojno povrće na tanjiru (dugine boje obezbediće najviše hranljivih sastojaka).

13. Servirajte manju količinu povrća. Velika količina može obeshrabriti dete.

14. Uživajte u obroku zajedno sa detetom. Ako vidi da vi sa uživanjem jedete raznovrsno povrće, veća je verovatnoća da će ga i ono prihvatiti.

sludjena mama · Post od **sludjena mama** » Ned Mar 01, 2009 4:31 pm

uvek imam problem da nateram klince da jedu brokole!!!evo jednog predloga koji ,uglavnom ( ) upali:

ČORBA OD BROKOLE

# 500 g. brokola
# 70 g. brašna
# 60 g. maslaca ili margarina
# 0,6 dl pavlake
# 1,5 l bujona (supe, pileće, goveđe...)
# 1 l mleka
# 2 žumanca

Brokole kuvam na pari 8 - 10 minuta, a zatim odlijem vodu. Od brašna i maslaca(margarina) napravim svetlu zapršku, prelijem je bujonom, izmešam i pustim da provri. Dodam brokole, posolim i polako kuvam na tihoj vatri. Zatim brokole propasiram kroz sito, pustim da još jednom provri sa mlekom, pa pomešam sa pavlakom i žumancetom . Ukrasim ružicama brokola.

macence · Post od **macence** » Sub Mar 07, 2009 12:09 am

Ovu opsirnu poruku sam morala da napisem kao odgovor na napade i 'cudjenja' pojedinaca sa ovog foruma na stavove iznesene u mom predhodnom postu. Prvo da odgovorim cenjenoj sludjenoj mami da ja nisam lekar ni nutricionista ali jesam molekularni biolog i prilicno se razumem u materiju o kojoj pricamo. Ne vidim da je ista sporno u bilo kom delu moga posta i da se ne slaze sa vec dokazanim i revidiranim naucnim cinjenicama. Ali posto je potrebno pojasnjenje, potrudicu se da budem sto jasnija.
Trigliceridi sisara sadrze uglavnom zasicene masne kiseline (esterifikovane sa glicerolom), sto omogucava lako pakovanje u masnim tkivima. Nezasicene masne kiseline su neobicno vazne jer ucestvuju u procesima biosinteze mnogih lipidnih jedinjenja. Nas organizam moze da sintetise sve zasicenje i vecinu nezasicenih masnih kiselina koje su nam potrebne. Sisarima nedostaju dva enzima za sintezu linolne (linoleic acid) i alfa-linoleinske (alpha-linolenic acid), sto znaci da ih moramo uneti u organizam kroz ishranu. Zato ih zovemo esencijalne masne kiseline.
Biljke u svoje trigliceride ugradjuju uglavnom nezasicene masne kiseline (izuzetak su tropske biljke). Najzastupljenije u biljnim uljima su one sa jednom dvogubom vezom, kao sto je oleinska. Oligo nezasicene masne kiseline su one sa dve, tri ili vise dvogubih veza. Linolna kiselina ima dve dvogube veze od kojih je prva (gledano od karboksilnog kraja) izmedju 6. i 7. ugljenika, pa zato kazemo da je to oligo-6-masna kiselina. Alfa-linoleinska kiselina ima tri dvogube veze i prva je izmedju 3. i 4. ugljenika, pa je zato svrstavamo u oligo-3-masne kiseline. Oligo-6-masnoce, medju njima i esencijalna linolna kiselina i njeni derivati, su sasvim dovoljno zastupljeni u nasoj ishrani. Druga prica je sa oligo-3 masnocama, posebno sa alfa-linoleinskom kiselinom i njenim derivatima, kojih u modernoj ishrani nema bas puno. Linoleinske kiseline najvise ima u lanenom ulju (ovo ulje je bogato i linolnom kis.), zatim u ulju iz uljane repice i sojinom. Riblje ulje obiluje derivatima linoleinske kis.- EPA (eikozapentaenska ili engl. eicosapentaenoic acid) i DHA (dokozaheksaenska kiselina ili docosahexaenoic acid).
Sto vise ima oligo-3-masnoca u ulju to je ulje nestabilnije na sobnoj temperaturi, tj. lakse se oksiduje (kvari, uzegne). Upravo se zato ulja parcijalno hidrogenizuju (pre svega jeftinije sojino, ulje iz repice i suncokretovo) kako bi im se povecala stbilnost neophodna za upotrebu u prehranbenoj industriji. U ovom procesu se stvaraju i takozvane trans-masnoce koje, kako su pokazala istrazivanja poslednjih decenija, u nasem organizmu ne funkcionisu bas najbolje. Naime, nezasicene masne kiseline koje se prirodno sintetisu u biljnim i zivotinjskim tkivima imaju takozvanu cis konfiguraciju svih dvogubih veza (oba vodonika vezana za ugljenike koji ucestvuju u dvoguboj vezi su fiksirana na istoj strani), sto lancima masnih kiselina daje zakrivljeni oblik. Trans konfiguracija dvogube veze je kada su vodonici fiksirani na suprotnim stranama, pa se geometrijski izomeri masnih kiselina sa trans konfiguracijama nazivaju trans masne kiseline. One su manje zakrivljene u prostoru (slicno zasicenim), ali su njihove dvogube veze ponasaju razlicito od cis izomera. Nas organizam ih pakuje u trigliceride i koristi kao izvor energije, ali ih ne koristi za sintezu drugih jedinjenja kao sto koristi cis izomere. Osim toga trans-masti se vezuju za iste enzime kao i cis masti pa samim tim kompetitivno inhibiraju mnoge biohemijske procese.
Trans masnoce koje se mogu naci u govedjem, ovcijem i kozijem mesu, kao i u mlecnim proizvodima nastale su u procesu bakterijske fermentacije u buragu. Ove trans kiseline se razlikuju od industrijski dobijenih, a narocito je zanimljiva porodica od mnogih izomera konjgovane linole kiseline (CLA - conjugated linolenic acid) za koju se smatra da ima cak veoma povoljno, ako ne i lekovito antiinflamatorno, antioksidativno i antikancerogeno dejstvo. Brojna istrazivanja svih aspekta dejstva CLA su u toku, ali vec postoje brojne indikacije o njenim benefitima. Narocito bogati prirodnim trans-masnocama su mlecni proizvodi i mesa dobijena od zivotinja koje su pasla svezu travu.
U majcinom mleku ima omega-3 masnoca, ali njihova kolicina, kao i kolicina omega-6 masnoca i trans-masnoca zavisi iskljucivo od majcine ishrane. Tako beba kroz majcino mleko prima EPA, koja onda ucestvuje u veoma vaznim procesima sinteze prostaglandina, tromboksana i leukotriena koji onda ucestvuju u regulaciji zapaljenskih procesa, koagulacije, imunog odgovora i slicno. EPA je i prekusor za biosintezu DHA (mada beba prima i dodatne kolicine DHA kroz majcino mleko), a ova oligo-3-masna kiselina ulazi u sastav fofolipida koji grade membrane neurona. Otuda i ogroman znacaj dovoljne kolicine DHA posebno za rast i razvoj mozga i mreznjace kod novorodjencadi i dece u razvoju. Kada u majcinom mleku nema dovoljno EPA i DHA, a nadje se mnogo vise oligo-6-masnoca (isto jako vazne AA ili arahidonske kiseline koja je derivat linolne kiseline), a posebno kada postoji veca kolicina stetnih trans-masnoca, nastaje niz problema u biosintetskim putevima oligo-3-masti. Naime, AA i njeni derivati koriste iste enzime kao EPA i njeni derivati, pa ako je odnos EPA:AA mnogo veci od 1:1 (npr. 1:10 ili 1:20– sto odgovara tipicnoj dijeti bogatoj preradjevinama), ne sintetise se DHA nego neka druga masna kiselina koja se ugradjuje u neurone, a to moze da predstavlja problem. Sa druge strane, i AA ucestvuje u proizvodnji prostaglandina, prostaciklina, tromboksana i leukotriena i tako ima uticaj na sve gore pomenute komplikovane procese. Na primer, uloga AA i njenih derivata u zapaljenskim procesima je u povecanju inflamacije (takozvana inflamatorna kaskada AA), dok je uloga derivata EPA u smanjenju inflamacije. Ako su ovi, medjusobno konkurentni, procesi neizbalansirani, na primer. ako je mnogo izrazenija kaskada AA nego kaskada EPA, logicno je da ce hronicna zapaljenja dovesti do mnogobrojnih zdravstvenih problema. Trans-masnoce komplikuju citavu pricu jos vise, posto se I one vezuju za iste enzime, a od njih se ne sintetise nista I tako inhibiraju sve navedene procese (i jos mnoge druge). To samo znaci da ako u ishrani deteta ima dosta trans masti, onih drugih vaznih oligo masti treba da bude jos vise nego uobicajno, da bi se izbegle deficijencije koje su veoma moguce kod odojcadi i male dece.
Upravo su ove i slicne naucno dokazane cinjenice dovele do novih preporuka naprimer AAP (American Academy of Pediatrics) o ishrani odojcadi imale dece. Evo i nekih linkova, sa sve objasnjenjima, da ne mislite da izmisljam.
http://www.aap.org/publiced/BR_Solids.htm
http://pediatrics.aappublications.org/c ... t_3/S109-a
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_loc ... 784872.htm

Sto se tice ribe i male dece, APA kaze:
“Many pediatricians recommend against giving eggs and fish in the first year of life because of allergic reactions, but there is no evidence that introducing these nutrient-dense foods after 4 to 6 months of age determines whether your baby will be allergic to them. Give your baby one new food at a time, and wait at least 2 to 3 days before starting another. After each new food, watch for any allergic reactions such as diarrhea, rash, or vomiting. If any of these occur, stop using the new food and consult with your child’s doctor.”
Znaci, po preporuci za sada najjace organizacije pedijatara, od cetvrtog meseca detetu se postepeno, uz majcino mleko ili adaptirano mleko, daju cerealije, povrce, voce, mesa, jaja i riba. Vazno je da se svaka namirnica uvodi pojedinacno i da se u prva cetiri dana davanja nove namirnice prati ima li bilo kakve alergijske promene. Ono sto se ne preporucuje pre prve (a mnogi kazu cak i trece godine) su kikiriki, kikiriki-puter i plodovi mora (rakovi, skoljke i sl.), a oprez je i kod uvodjenja soje i sojinog brasna.
Sto se ribljeg ulja tice, njega vec uveliko stavljaju u cerealije za ishranu beba od 5 meseci na dalje (Gerber Foods na primer). Postoje i formule adaptiranog mleka sa dodatim ARA i DHA. U ovom slucaju se dodaju ARA ekstrahovana iz jedne gljivice i DHA ekstrahovana iz jedne mikroalge, To se radi vec evo sedam godina i sve zdravstvene agencije su to odobrile.
I jos za maslinovo ulje. Ja zaista nigde nisam naisla na informaciju da je maslinovo ulje zabranjeno ili da se ne preporucuje bebama. Stavise, i u Italiji a i ovde u USA moze cak da se kupi maslinovo ulje za bebe (za ishranu, kao kapi ). Ako imate neke druge informacije koje kazu ne sme maslinovo ulje u hranu za bebe, volela bih da mi ih pokazete.

luka_0407 · Post od **luka_0407** » Sub Mar 07, 2009 12:53 am

Opsirno,nema sta!Svaka cast na trudu,ali to sto ste vi molekularni biolog ne potvrdjuje vasu kompetenciju kada je u pitanju zdravlje i ishrana dece.
Decenijama unazad nase mame i bake su odgajale decu,mene kao i Vas i Vi i Vama slicni pokusavate da opovrgnete SVE sto su one ikada radile.
Najdrasticniji primer je zabrana koriscenja Pavloviceve masti,koja je do skora bila itekako obavezna a sada odjednom neko kaze da je ona stetna.
Sto se tice ribe(a smatram da kao molekularni biolog niste nimalo kompetentniji od mene da o tome govorite),da li ste Vi ili Da li biste Vi(u slucaju da nemate dece ali ih planirate)dali ribu svome detetu u petom mesecu?I ne biste imali nikakvih bojazni sto se tice alergijskih reakcija?Govorite da se to uveliko preporucuje u Americi,ali to je ona ista Amerika koja favorizuje pristup da bebe spavaju same u sobi a i dalje imaju veliku veliku stopu smrtnosti novorodjencadi izazvanih gusenjem.To je ona ista Amerika koja je svesrdno favorizovala pampers a sada ispade da su ipak bolje pamucne pelene...
Maslinovo ulje?Sami ste rekli da se prodaje maslinovo ulje za bebe?A zasto bas specijalno za bebe?Sto ne bi kupili bilo koje masl. ulje i dali ga bebi?A danas bi i vazduh prodavali da mogu...I nisam ni jednog trenutka tvrdila da ono nije dobro,samo sam napisala da mislim da je jako za bebe.Mozda kada bi se razblazilo sa suncokretovim...a da je zdravo i bolje od margarina to stoji...
Ne pitate li se nekad zasto je drasticno povecan broj dece koja imaju neki oblik alegijske reakcije?Jeste li stvarno sigurni da sve ove novine jesu zaista i dobre?Ja sumnjam...Jer cinjenica je da se dize sve veca fama oko odgoja dece a da su deca sve ostljivija i sve vise sklona raznim oboljenjima koja su nekada bila opisivana samo medju odraslima.
Pa zaboga,dozvolite svakome da iznese svoje misljenje,neko govori iz glave,neko drzi predavanja,neko Copy/paste ali stvar je pojedinca kome i cemu ce dati svoje poverenje i kako ce odgajati svoje dete.
Izvinite,molim Vas ali ja cu ipak slusati svoju mamu i odgajai dete onako kako je ona mene odgajila.Pozdrav!Nadam se da necete ovo shvatit kao prepirku jer mi to nije cilj

luka_0407 · Post od **luka_0407** » Sub Mar 07, 2009 12:55 am

Opsirno,nema sta!Svaka cast na trudu,ali to sto ste vi molekularni biolog ne potvrdjuje vasu kompetenciju kada je u pitanju zdravlje i ishrana dece.
Decenijama unazad nase mame i bake su odgajale decu,mene kao i Vas i Vi i Vama slicni pokusavate da opovrgnete SVE sto su one ikada radile.
Najdrasticniji primer je zabrana koriscenja Pavloviceve masti,koja je do skora bila itekako obavezna a sada odjednom neko kaze da je ona stetna.
Sto se tice ribe(a smatram da kao molekularni biolog niste nimalo kompetentniji od mene da o tome govorite),da li ste Vi ili Da li biste Vi(u slucaju da nemate dece ali ih planirate)dali ribu svome detetu u petom mesecu?I ne biste imali nikakvih bojazni sto se tice alergijskih reakcija?Govorite da se to uveliko preporucuje u Americi,ali to je ona ista Amerika koja favorizuje pristup da bebe spavaju same u sobi a i dalje imaju veliku veliku stopu smrtnosti novorodjencadi izazvanih gusenjem.To je ona ista Amerika koja je svesrdno favorizovala pampers a sada ispade da su ipak bolje pamucne pelene...
Maslinovo ulje?Sami ste rekli da se prodaje maslinovo ulje za bebe?A zasto bas specijalno za bebe?Sto ne bi kupili bilo koje masl. ulje i dali ga bebi?A danas bi i vazduh prodavali da mogu...I nisam ni jednog trenutka tvrdila da ono nije dobro,samo sam napisala da mislim da je jako za bebe.Mozda kada bi se razblazilo sa suncokretovim...a da je zdravo i bolje od margarina to stoji...
Ne pitate li se nekad zasto je drasticno povecan broj dece koja imaju neki oblik alegijske reakcije?Jeste li stvarno sigurni da sve ove novine jesu zaista i dobre?Ja sumnjam...Jer cinjenica je da se dize sve veca fama oko odgoja dece a da su deca sve ostljivija i sve vise sklona raznim oboljenjima koja su nekada bila opisivana samo medju odraslima.
Pa zaboga,dozvolite svakome da iznese svoje misljenje,neko govori iz glave,neko drzi predavanja,neko Copy/paste ali stvar je pojedinca kome i cemu ce dati svoje poverenje i kako ce odgajati svoje dete.
Izvinite,molim Vas ali ja cu ipak slusati svoju mamu i odgajai dete onako kako je ona mene odgajila.Pozdrav!Nadam se da necete ovo shvatit kao prepirku jer mi to nije cilj

sludjena mama · Post od **sludjena mama** » Sub Mar 07, 2009 11:43 am

macence,divno predavanje ste odrzali a da li mislite da ste time pomogli ili odmogli svim ovim sludjenim mamama!?

sto se dece tice postupam po svom instinktu a ne po tamo nekim 'pravilima' koja se menjaju iz godine u godinu!!!svaka majka ce vam to reci!

D.J. · Post od **D.J.** » Sub Mar 07, 2009 1:31 pm

Pravila......svuda pise da gluten moze posle 6 meseca...moja drugarica se porodila pre tri meseca..sad su joj rekli da gluten nikako pre 8 meseca...
I sta sad, sta je pravilno...
Moj bebac ima 9 meseci...uskoro cu poceti ribu da mu dajem...
Zanima me kad mogu pecurke...to nisam nigde videla da pise...

Bee2 · Post od **Bee2** » Sub Mar 07, 2009 4:01 pm

sludjena mama napisao:macence,divno predavanje ste odrzali a da li mislite da ste time pomogli ili odmogli svim ovim sludjenim mamama!?

sto se dece tice postupam po svom instinktu a ne po tamo nekim 'pravilima' koja se menjaju iz godine u godinu!!! svaka majka ce vam to reci!

Moram da primetim da ste izneli 2 kontradiktorne izjave. Prvo ste izneli savet da majka, (ne daj Boze) treba da slusate doktore, a sad sam procitao da vi postupate "po instinktu".

Nemojte misliti da imam nesto protiv dobrog doktora (0,1%) ili protiv majcinskog instinkta (zbog otupelosti i otudjenosti oseca ga samo mali procenat zena).

Ako se pravila menjaju iz godine u godinu, ili bolje reci, iz meseca u mesec, onda nesto nije u redu sa ljudima! Zar ne? Neko nesto muti. Kome verovati? Zasto? Sta sve moze da uveri ili razuveri coveka, majku? Kako se ponasati prema onima koji pokusavaju da nas uvere? Da li i mi sami pokusavamo nekoga da uverimo u nesto? Kako u sustini tece taj proces "uveravanja" sta je dobro i sta nije dobro? Vredi o svemu tome razmisliti kad je rec o razgovorima sa drugim ljudima.

Na svakoj temi se vrti ista prica, svako tvrdi svoje i pokusava da "informise" ili uveri druge. A postoji li jedna Istina, jedno Pravilo, jedan Princip, jedan Zakon? Ja verujem da postoji Istina, i pravila, zakoni, principi koji vaze za sva ziva bica. A postoje i zakoni, principi, pravila, koja vaze samo za jednu vrstu bica. Isto kao sto postoje i specificna pravila koja vaze samo za jedinke, i za licnosti.

Tvrdim da danasnji lekari ne poznaju ni 1% opstih prirodnih pravila, a kamoli neka posebna licna pravila. To vazi ne samo za lekare, vec za sve novinare, strucnjake... Znaci, 99% naseg ponasanja u zivotu zasnovano je na nasoj veri, "uverenjima", ne na zakonitostima i dokazima. To moze biti i dobra vest i losa vest. Dobro je jer tako "strucnjaci" nemaju prevlast nad instinktom, a lose je jer instinkti nisu pouzdani i bolje bi bilo kada bi se potvrdili kroz istinu i dokaze. To je jedno veliko bojno polje na kome se neprestano vode borbe i ratovi izmedju "strucnjaka". Svi imaju svoje tvrdnje i svoja uverenja, a poneki i neke dokaze, i svi se trude svakoga da ubede. Uglavnom se sve vrti oko novca. To je idealno mesto da se zaradi.

Naravno, istina ce na kraju pobediti u toj borbi ljudskih tvrdnji i uverenja, a uzivace samo onaj ko prezivi. Zato mislim da bi nam svima bilo korisno kada bismo ovo imali na umu. Bilo bi manje zestine u raspravama i suceljavanjima misljenja i s vremenom sagovornici bi postajali istinoljubiviji.

Treba izneti svoje "misljenje", ili misljenje nekoga kome verujemo, ali nebrojeno puta smo videli da to ne mora biti istina, jer iz meseca u mesec se "pravila" i misljenja menjaju. SVI tvrde da imaju "naucne dokaze" i da je "nauka potvrdila" ovo ili ono, ili da je nesto "opste poznata stvar"... itd... razne floskule se koriste da bismo nekoga uverili u nesto. Nauka se najvise zlopupotrebljava u tom smislu. Ali istina je imuna na sve te napade, nedodiriva, ona je jedna i pravedna. Ko god dovoljno zeli moze da je poseduje! I naucnici, u ovom slucaju lekari i ostali "strucnjaci", mogu da je poseduju. Istina se prepoznaje po plodovima. Ljudi to zaboravljaju. Vreme je najbolji pokazatelj sta je istina. Zato je istorija vrlo bitna za coveka. Vredi o tome razmisliti. Casopisi dodju i prodju. SOS telefoni dodju i prodju. Lekari dodju i prodju. Ljudi dodju i prodju. A ostaju nove generacije koje sve to sagledavaju i pokusavaju da "otkriju" sta je zapravo istina. Zato vredi sabirati i sistematizovati znanja za svoje potomke. Zato treba cuvati porodicu i ne rasipati je. Ne moze za to niko drugi da se brine nego bas porodica. Medicina i nauka vode se prolaznim interesima, i ne mozemo im poveriti tako vazan zadatak. To je posao za porodicu. Niko drugi to ne moze i nece iskreno raditi umesto nas. Zato cenim kada vidim da ljudi razmisljaju malo dublje i sabiraju znanja, proveravaju, vrednuju... Po tim plodovima ce nasi potomci rasudjivati sta je bilo dobro a sta lose.

Eto i povodom brokolija Srbi imaju toliko razlicitih misljenja, a kamoli o nekim visim vrednostima. Nije lose imati na gomili puno razlicitih misljenja, ali vreme bi bilo da pocnemo da razabiramo zito od kukolja, da pocnemo da ocenjujemo i ispitujemo i odbacimo sve ono sto nije bilo dobro. A ne da se stalno vrtimo u krug i gubimo se u OKEANIMA razlicitih misljenja "strucnjaka" sirom sveta. Zasto ne ucinimo nesto konkretno za sebe i svoje dobro?

Lako je meni da se nasmejem kad procitam sta sve radite sa brokolijem, ali nemam nista od toga. Moramo se nekako usaglasiti, odbaciti sve nelogicnosti i usaglasiti se. To moze da traje godinama, ali treba poceti. Svet nekako srlja u tu entropiju, razbija se na atome, sve dok svako ne bude imao neko svoje misljenje. Svaki strucnjak ce da tvrdi za sebe, i naravno, sve ce biti "naucno dokazano".

Bicika vam je rekla, CINI MI SE, najlogicniju stvar, ali niko se nije ni osvrnuo na to sto je napisala. To mi je bilo cudno i to me je ponukalo da napisem ovu poduzu poruku. Ima li logike kuvati povrce? Koja je tu logika? Moze li neko da objasni zasto bismo deci kuvali povrce? Ono sto se moze pojesti sveze ubrano, to dete treba da jede.

A sad evo i licnog iskustva. Imam dete koje od 3. meseca jede samo sveze povrce i voce, med, kozije mleko i mladi sir, jaja... Bukvalno je sve bilo sveze i sirovo, znaci ZIVO! Zivi brokoli, zivi spanac, zive jabuke, zivi celer, zive banane, zive breskve, zive kivije, zivi kupus, zive bundeve, zivi krompir, zive sargarepe, zivi persun, zive sljive, zivo mleko, ziva jaja, zive klice, ziva ulja (pre svega maslinovo i bundevino, susamovo, kimovo), zivi kokos, zivi ananas, zive narandze... Dete jede onoliko koliko hoce i kad hoce. Naravno, to je zdravo dete i "zna", oseca, sta mu treba i kad.

Znaci dete jede sve ono sto bi za prosecnu majku sa ovog foruma bio UZAS! Katastrofa! Nemoguce! Dete jede sve SUPROTNO od onoga sto se ovde prica... Nikave fabrike, roboti, serpe, lonci, zaprske, margarini, seceri, mesa, . To dete je danas visoko, pametno, zgodno, razborito, zdravo bez ijednog odlaska kod lekara.

Ovo sam naveo samo da bih pokazao da je u ovom svetu gde se bore razna "strucna" misljenja, SVE MOGUCE! Nista ne treba olako otpisati i sve treba proveravati. Istina ce se vec sama pojaviti kad bude pravo vreme.

Zato, molim vas, nemojte ubijati brokoli. Napravite salatu. Isti je ukus kao i kupus. Naravno, ako je organski gajen, ako nije napravljen od plastike i pesticida. ZAHTEVAJTE zdravo gajenu hranu. Mi cak i u saksijama gajimo hranu. Pa nije uopste tesko.

dejan27 · Post od **dejan27** » Sub Mar 07, 2009 4:01 pm

Meni je pedijatar rekao riba sa godinu dana jer moze da razvije alergiju e pa sad.

Bee2 · Post od **Bee2** » Sub Mar 07, 2009 4:25 pm

dejan27 napisao:Meni je pedijatar rekao riba sa godinu dana jer moze da razvije alergiju e pa sad.

Bukvalno SVE moze da izazove alergiju. Sve! Od igle do lokomotive. Ali samo kod onih koji nisu zdravi, koji nemaju dobar odbrambeni mehanizam. Treba se usredotociti da dete izgradi odbranu a onda je sve lakse. Sve sto je preterano izaziva neku reakciju... npr. alergiju. Neko dete pojede jednu narandzu i ozdravi, a ako pojede dve dobije osip po telu.

Ribe su danas posebno ugrozena vrsta na planeti. Mi ih unistavamo do besvesti. Trujemo ih najbezocnije. Fabrike i gradovi ispustaju otrove i smece u vodu a ribama je to kao nama vazduh. One sve upijaju u sebe. Steta je jesti tu zagadjenu ribu. Riba je dobra ako je zdrava, iz ciste reke, i onda moze da se susi na suncu ili u posebnim susarama. Neke ribe mogu biti vrlo lekovite.

Ne treba jesti smece iz samoposluge! To ni macke ne bi smele jesti. A pogotovo ako se riba "obradi" i strpa u konzervu. To je posebno "zdravo"!
Ribu treba znati i upecati. Onaj ko ne zna da peca taj nije zasluzio ni da je jede. Oni koji znaju pecati SIGURNO ne jedu ribe iz konzerve. To je za glupe gradjane. Time neka se bave tajkuni i tajfuni. Samo kad biste znali da se sva riba iz supermarketa prodaje kod nas samo zato sto se jedino kod nas moze prodati. Druge zemlje ne jedu ribu tog "kvaliteta".

I sta sad? Riba je dobra i zdrava za ishranu, ali do nje se malo teze stize. Znaci, treba bojkotovati nase dobavljace hrane i kraj price. Pa necemo valjda jesti "ono" sto nam oni serviraju?! Potrudicemo se da ulovimo taj svoj zdravi obrok.

Onaj ko ne zna ili ne sme da upeca ili zakolje, taj neka ne jede tu vrstu hrane. To je logicno. Nije zvaka za seljaka. Zvaku neka zvacu "gradjani". Mi cemo da prodamo tajfunima a oni nek kuvaju, raskuvavaju, nek psterisu, bojaju, konzerviraju, sminkaju... nek rade sto god hoce. Smao sto ti tajfuni i drzava hoce da nas uniste, da nas ponize, da nas orobe. Hoce da mi zivimo kao beda! Hoce i nama i vama da izvuku sve pare iz novcanika! Nas ce da ponizavaju niskim cenama, a vas ce da truju i deru. Dobra im je ta industrija love!

Ne brinem ja za svoju decu toliko, jer ih vaspitam tako da uvek imaju zdravu hranu u svojoj kuci pa makar bili najgora sirotinja u drzavi, ali vasa gradska deca nkada u zivotu nece videti pravu hranu. E to me vec brine. Kakve su tu onda bolestine sve moguce?! Pa kad pocne ta rulja da trazi zdravu hranu i cistu vodu, sta ce biti sa nama? Mi nemamo za prodaju, vec samo za sebe. E tu lekari i ostali "strucnjaci" ne pomazu.

dimedej · Post od **dimedej** » Sub Mar 07, 2009 7:18 pm

Bee2, vasim iscrpnim izlaganjem vredjate sve "prosecne", kako vi kazete majke.
Postujem prenosenje vaseg iskustva, ali ne i uvrede, tipa osporavanja majcinskoj instinkta.

sludjena mama · Post od **sludjena mama** » Sub Mar 07, 2009 7:46 pm

bee2,prvo sam rekla da slusaju doktore one koje su ovde izjavljivale da, bez predhodnog savetovanja sa strucnjacima ,ne daju detetu nista!

nikada nisam pozvala niti pitala doktora -a da li ja smem ..ovo..ono....sad....posle...?????? sem saveta koje mi je doktor pedijatar ,kao i svima ostalima,davao u savetovalistu i koje sam ja primenjivala kad ja smatram da treba tj posmatrajuci svoju decu!!!

kad bih slusala i slepo verovala doktorima,iz godine u godinu bih bivala sve sludjenija,posto ni oni sami vise ne znaju sta pricaju !!!!

primera za to-milion-svake godine menjaju pravila !!!ne hvala,ipak sam se oslonila na majcinski instinkt i hvala bogu ,deca su mi zdrava i prava!!!!

a ovi strucnjaci koji nam drze kilometarska predavanja-pa,dobro,njihova stvar!!!nikom ne branim da svoju decu odgajaju kako misle da treba!!!

brokoli

Re: re brokoli