Starinska jela

[Dj.Olivera]

SKAKAVCI Sa njima imam gorko iskustvo Noću dok sam spavala, uleteo skakavac kroz prozor i ščepao me za nos Horor brate

[hunter]

Mora da imas mal' i sladak nos. Sto ga nisi scepala pa u vreo tiganj!

[jesy]

meso od poskoka odvratno izgleda,ne bi mogla da probam,ma kako da je spremljen

[sati]

Jesy,pa i kokoske su ruzne pa ih ipak jedemo

[hunter]

Jesy,pa i kokoske su ruzne pa ih ipak jedemo

A sto us tek glupe Glupavoj zeni pojedinci kazu "Gusko jedna", a guske su veoma pametne i tezak ulov. Kokos, bilo domaca ili fazanska je glupa kao noc, a petlovi su lukavi.

[Dj.Olivera]

Mora da imas mal' i sladak nos. Sto ga nisi scepala pa u vreo tiganj!

Ne znam da li je moj nos mali ili je on bio oooogroman.Umrla sam od straha. Muž ga ščepao i umesto u tiganj oduvao ga kroz prozor

Kokoške glupe A proteini, peruške

[sati]

Jesy,pa i kokoske su ruzne pa ih ipak jedemo

A sto us tek glupe Glupavoj zeni pojedinci kazu "Gusko jedna", a guske su veoma pametne i tezak ulov. Kokos, bilo domaca ili fazanska je glupa kao noc, a petlovi su lukavi.

Petlovi jesu lukavi ali su i dosadni.Mislim ujutru,kada kukuricu

[sati]

Mora da imas mal' i sladak nos. Sto ga nisi scepala pa u vreo tiganj!

Ne znam da li je moj nos mali ili je on bio oooogroman.Umrla sam od straha. Muž ga ščepao i umesto u tiganj oduvao ga kroz prozor

Draga,sledeci put ga upozori na hranljivost skakavaca

[Dj.Olivera]

kako da ga pojedem kada je ovako mislim...žao mi ga

[sludjena mama]

drage moje,evo neceg da se zasladite


KOLAČ SA ČOKOLADOM I BOROVNICOM

# 1 malo jaje
# 1 dl mleka
# 40 g butera
# 130 g brašna
# 1 kafena kašičica kakaoa
# 40 g čokolade za kuvanje
# 1 kafena kašičica suvog kvasca
# 30 g šećera
# 1 supena kašika marmelade od borovnice

Umutite jaje, mleko, buter. Sastavite brašno, kakao i kvasac i pomešajte sa prethodnom masom. Dodati čokoladu izrendanu krupno. Stavite u korpice za kolače (po 1 kašiku u svaku). Na vrh svakog kolača staviti po 1/4 kafene kašičice marmelade od borovnice, sve staviti u već zagrejanu rernu na 175 C i pecite 10 - 12 min

[tamaraft]

Dugo niko en pishe ovde pa reko da malko osvezimo temu.

Pravila sam juche chorbu od bundeve pa da vam podarim recept

Vecu glavicu luka iseci na rebarca i prodinstati dobro na 2 kashike maslaca, kad se dobro smekani posoliti pobiberiti i staviti veliku kashiku ruzmarina, ko ima svezeg tj kad ga ima a sad kad nema koristite susheni.

Ostaviti malo da se ruzmarin uvuche u luk pa preliti sa litar pileceg bujona tj. u litar vode staviti 2 kockice za pilecu supu. Ako hocete da bude gushca chorba stavite manje od litar, tako sam i ja pravila. E onda dodate jedan veci krompir-seckan na kockice, dve shargarepe-na kolutove, i 500g bundeve-sechene na kockice. Naravno mislim na dulek

Neka kuva dok se svo povrce ne skuva dobro, i onda shtapicnim mikserom izpasirati sve, ostaviti da josh baci koji kljuch i na kraju dodati jednu kiselu pavlaku


Sluziti sa mrvicama od hleba, ili mrvice napravite od starog hleba, posolite ih i pospite origanom i u rerni osushite.


Corba je za desetku a recept je iz starog kuvara, iz 1953.godine mnjam

[Dj.Olivera]

Kolač od bundeve


Za tepsiju (40 x 30 cm):
malo masnoće

Nadev od bundeve:
1 kg bundeve (pripremljeno mereno)

Za testo:
350 g pšeničnog brašna
4 ravne kašičice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
80 g šećera
1 jaje
50 ml jestivog ulja, npr. suncokretovo
150 ml jogurta (3,2 % masti)

Testo za mrvice:
200 g pšeničnog brašna
100 g šećera
150 g omekšalog maslaca
½ kašičice mlevenog muškatnog oraščića


Pripremite: Podmažite tepsiju (40 x 30 cm) i zagrejte rernu.

Nadev od bundeve: Oljuštite bundevu, odstranite koštice, odmerite 1 kg i iseckajte na sitne kockice.

Testo: Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i prosejte u činiju. Dodajte preostale sastojke i mutite mikserom (nastavci za mešenja) kratko najmanjom, a potom najvećom brzinom sve dok ne dobijete glatko testo. Testo razvijte na tepsiji, rasporedite kockice bundeve preko njega.

Testo za mrvice: Prosejte brašno u činiju, dodajte preostale sastojke i mutite mikserom (nastavci za mućenje) dok ne dobijete fine mrvice.
Rasporedite mrvice preko nadeva od bundeva i stavite da se peče.

Temperatura pečenja:
Gornji i donji grejači: oko 200º C (prethodno zagrejati rernu)
Topao vazduh: oko 180º C (prethodno zagrejati rernu)
Gas: stepen 3-4 (prethodno zagrejati rernu)
Vreme pečenja: oko 30 min.
Napomena: Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne.
Nakon pečenja ostavite testo u tepsiji da se potpuno ohladi.

[mislimsvojimmozgom]

BRZI USTIPCI ( utroseno vreme do klopanja je : oko 30 minuta)
Potrebno je:
4 jajeta
16 kašika brašna
1 čaša kiselog mleka ili jogur
1 kesica praška za pecivo
ulje
Priprema
Jaja se dobro umute, dodaju se kiselo mleko ili jogurt + brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Kad je testo potpuno glatko, kašikom se vade uštipci i prže na vrelom ulju.
Mogu se jesti da budu :
SLANI sa:: + kajmak ,ili + sir ili+ pavlaka ;
SLATKI sa : + džemom , + šećerom u prahu, + eurokremom .

poz.R

[tamaraft]

Hrskava pogača


Potrebno:

1 kg brašna,
žumance od jednog jajeta,
20 g kvasca,
malo ulja, mleka i vode,


Priprema:

Testo zamesiti da ne bude previše čvrsto, mesiti dok ne počne da se odvaja od ruku. Ostaviti da kisne pola sata, pa se preruči u podmazanu tepsiju. Pre pečenja premazati dobro ulupanim snegom od jednog belanceta. Peče se u dobro zagrejanoj rerni, a gotovo je kada se odvoji od tepsije.

[tamaraft]

Cicvara


Potrebno:

1/2 kg kukuruznog brašna,
1 litar vode,
250 g kajmaka,
150 g masti,
4 jajeta,
so,


Priprema:

Vodu staviti da provri, dodati mast i kajmak, posoliti. Zatim pažljivo sipati kukuruzno brašno da se ne naprave grudvice. Kuvati uz stalno mešanje, dodati jedno po jedno jaje.