Dijeta sa niskim sadržajem ugljenih hidrata

[Nnora]

Da li je neko na ovom forumu možda probao ketogenu dijetu?

U Velikoj Britaniji enorman broj dijabetičara je uspešno koristi i postižu fenomenalne rezultate HbA1C i postprandijalne glukoze (1.5-2sata posle obroka).

[aaaca]

Данас је тешко бити објективан по питању таквих дијета па и дијета уопште.

Довољно је избацити храну са високом садржајем хемикалија па да организам почне да се регенерише. Тако се може потрефити да дотични избаци угљене хидрате и са њима много хемикалија и ето доброг решења а погрешног закључка.

[Nnora]

I ugljeni hidrati su hemijska jedinjenja kao i voda koja, ukoliko se unosi u velikim količinama postaje otrov za organizam.
Ugljeni hidrati koji se razlažu do glukoze su 'primarni' izvor energije. Mozak i bubrezi koliko znam, koriste glukozu nezavisno od insulina. U nedostatku glukoze (tj insulina) misici, jetra i ostala tkiva mogu da koriste masne kiseline i amino kiseline.
Dakle. kada su nam mehanizmi regulacije ovih jedinjenja oštećeni i kada ne možemo d računamo da će naše telo uspeti da reguliše glukozu u tako uskom opsegu od 3.8-7.8 mmol/l, zar nije logično preći na alternativne izvore energije i jesti tek toliko ugljenih hidrata koliko je potrebno da održimo glukozu u fiziološkim granicama?

[aaaca]

Стварно нема потребе да се играмо речима. Ваљда је јасно да када се каже "хемија" у ситуацији када се говори о храни, мисли се на непотребне додатке храни.

Уместо да направимо обичан хлеб од белога брашна, воде, соли и квасца, ми купујемо фабрички хлеб у коме су разни емулгатори за укус, боју, дизање, свежину итд. Ти додаци трују организам па када неко "осване" после избацивања хлеба испадне да је хлеб крив. Реално није крив хлеб него додаци које је такође елиминисао избацивањем фабричког хлеба. За ту конкретну ситуацију ја сам живи пример.

Мени није логично да некоме буду оштећени ти наведени механизми а да их он лично не примети. Логично је да избегава храну која му не прија.

[Nnora]

Apsolutno se slazem sa tobom. Ni sami pekari ne znaju sta dodaju u hleb, kupuju od snabdevaca 'aditiv za hleb', a nemaju pojma sta sadrzi.
Sa druge strane, svako od nas je specifican i ima razlicite senzibilitete. Jedan dijabeticar ne moze da samo izbaci 'hemiju' i mesi sopstveni hleb od belog brasna, jer takav hleb sa ili bez hemije ima glikemijski indeks oko 70 i brzo podize glukozu u krvi. Sigurno je bolje da sam natapa i kuva zitarice, ali opet u meri u kojoj moze da ih pretvori u korisnu energiju, bez skokova secera u krvi.
Postavila sam ovo pitanje na forumu pošto mi se čini da mnogi dijabetičari u Sebiji nisu upućeni kako da broje ugljene hidrate i kako uspešno da kontrilišu svoje stanje i samim tim da smanje rizik od mogućih komplikacija. Čini mi se da u zdravstvenim ustanovama nema mnogo mogućnosti da dobiju takav savet, jer sve je više dijabetičara, a sve manje savetovališta.

[_david_]

lepo ti je rekao aca... promeni navike.. pocni da se hranis zdravo... i dijabetes ce nestati kao prehlada... kao i sve druge bolesti... postoji ona cuvena izreka... koja kaze ne postoje neizlecive bolesti, postoje samo neizlecivi ljudi ...

evo ja cu da ti napisem moj recept sta ja jedem, vec dugi niz godina..da ne bi pisao samo cu ga prepisati iz nekog mog posta.. inace. ne secam se kada sam zadnji put bio kod doktora..bio sam samo na cirkumizaciju..i uklanjanje mladeza sa glave..kako bih mogao da se sisam....ali sto se tice neke bolesti, gripa.. virusi, itd... ne secam se zaista...

-dorucak
4 supene kasike nabubrelih zitarica (ovas , jecam ili psenica, nekad pomesam sve nekad uzmem jednu vrstu)
- 2 vocke / kruska,narandza banana,kivi..itd.. izaberem
- 2 supene kasike samlevenih oraha
to sve pomesas i pojedes... i to ti je energetski obrok, energetska bomba...ti neces biti gladan narednih 5,6 sati...

-za rucak..
ista ova kombinacija samo umesto voca ubacim povrce...iseckam jedan dva parajdajza, krastavac, moze i paprika ,beli luk...djumbir. itd..i opet orosaste plodove, izaberes.. npr.. badem, orah...pinjoli...pistaci,lesnici..mozes da kombinujes... i opet sve to pomesas i pojedes

- ako imas sokovnik, odlicno je da pravis sokove... sargarepa, jabuka... cvekla..narandza.. itd...

-vecera,
vocna slata...........

cak sta vise, mozes da posejes jecam... u saksijama sa rupicama.. pustis da naraste, iseckas travu jecma.. kad dostignu do nekih 15 cm... i to napravis kao salatu...to deluje jako mocno.. jako terapeutski...jako lekovito... mozes i spirulinu da uzgajas.. to je savrsena bomba.. ali komplikovano je dosta.. trebaju ti bazeni...

i nekih 2,3 litre vode dnevno... voda se inace pije pre jela..i sat vremena nakon jela...voda se ne pije za vreme jela..... zato sto zeludac treba da vari , ako sipas vodu ...zeludac mora prvo da zagreje tu vodu , pa da upije i da nastavi sa varenjem...

- i naravno fizicka aktivnost...

veruj mi brate, zaboravices kad si bio poslednji put kod doktora

- moram da dodam jedino sto mi se kod ace ne svidja to je sto ubacuje kvasac kako bi napravio hleb... izbaci to aco

[_david_]

- btw sve sto sam naveo gore mora da bude organsko... ne sme da bude genetski modifikovano... raspitaj se po okolini uzgajali li ko organsko...

[Nnora]

Bravo Davide, ti se hraniš zdravo! Orašasti plodovi su odlični, kao i sveže voće, povrće i organske žitarice. Da li znaš koliko ugljenih hidrata unosiš dnevno?

[Nnora]

Piam te, jer je ovo forum za dijabetes, pa pretpostavljam da jesi.

[_david_]

Bravo Davide, ti se hraniš zdravo! Orašasti plodovi su odlični, kao i sveže voće, povrće i organske žitarice. Da li znaš koliko ugljenih hidrata unosiš dnevno?

osetim neku blagu ironiju u tvom pisanju

jel ti znas da postoje tri vrste ugljenih hidrata? oni se dele se na:

secere (poznati isto kao prosti ugljeni hidrati)
skrobove (poznati isto kao slozeni ugljeni hidrati)
vlakna (takode spadaju u grupu slozenih ugljenih hidrata)

pitanje ti je glupo do besvesti pa onda opet... znam koliko unosim... izracunaj pametnice

mogu da ti pisem roman o ugljenim hidratima ali zaista nesto nemam volje... posto ti je pitanje skroz debilasto i nemam motivaciju za dalje

[_david_]

on je napomenuo dijetu, kod mene u postu se ne vodi rec o ugljenim hidratima.. vec kako ziveti zdravo.. i kako unaprediti svoje zdravlje

[Nnora]

Ma ne, naprotiv! Nisam imala ni najmanju nameru da provociram. Ok, svako od dijabeticara racuna one ugljene hidrate koji se eventualno razlazu do prostih (šećera). Celuloza i na primer inulin se ne racunaju. Isto tako, dve kruške i dve banane nisu isto, jer imaju različite prosečne sadržaje šećera. Čak i dve banane mogu da se razlikuju- neke imaju 120, a neke 75 g. To pravi veliku razliku, kapiraš šta hoću da kažem?

[Nnora]

on je napomenuo dijetu, kod mene u postu se ne vodi rec o ugljenim hidratima.. vec kako ziveti zdravo.. i kako unaprediti svoje zdravlje

Tema je dijeta sa niskim sadržajem uh

[_david_]

Ma ne, naprotiv! Nisam imala ni najmanju nameru da provociram. Ok, svako od dijabeticara racuna one ugljene hidrate koji se eventualno razlazu do prostih (šećera). Celuloza i na primer inulin se ne racunaju. Isto tako, dve kruške i dve banane nisu isto, jer imaju različite prosečne sadržaje šećera. Čak i dve banane mogu da se razlikuju- neke imaju 120, a neke 75 g. To pravi veliku razliku, kapiraš šta hoću da kažem?

kupis kucnu vagu pa meris... inace u obroku se ne mesaju voce i povrce..jer nisu kompatibilni.. vocni seceri iz voca i mineralni soli iz povrca kada su zajedno . . stvaraju odredjeno jedinjenje koje mogu da izazovu .. nadimanje i dijareju...

znaci dorucak imas na vocu , rucak sa povrcem.. veceru izbacis.. jer ti generalno nece trebati od ovoga sto sam napisao gore... mada ako bas mora vecera.. moze neko voce.. i naravno fizicka aktivnost... ja trcim 3 puta nedeljno po 7km...

znaci fizicka aktivnost 2 obroka dnevno, eventualno 3 ... jedi koliko god hoces za vreme obroka da vidis kako ce kilaza da ti spadne... i imaces kilazu koja odgovara tvom opisu... i neces imati problema da tvoje srce mora da stvara krvne sudove , da imas visok pritisak i tako dalje i tako dalje...

- pazi secerna bolest se ne dobija od cokolade... ili kolaca... i slatkisa

- secerna bolest se dobija od stresa i od masne hrane ... a mast koja postoji u biljkama to je poli nezasicene mast koja odgovara nasem organizmu , ona se lako vari, itd... itd....

- batali uh...fizicka aktivnost... hrani se zdravo i da vidis kako ce dijabetes da ti nestane

[_david_]

dakle ugljeni hidrati koji se lako vare kao sto su beli hleb,, peciva, zasecereni napitci i druga prerasena jela mogu doprineti povecanju kilaze...integralne zitarice, , voce, povrce i drugi izvori ugljenih hidrata oni su suprotni dakle oni se teze vare, sporije oslobasaju secer u krv i pospesuju zdravlje...

zato ti uporno govorim, batali uh... hrani se zdravo... jedan jednostavan recept koji sam naveo gore, i koji ga ja upraznjvam... znaci zdrava ishrana + fizicka aktivnost... ako ne mozes da trcis, radi neke vezbe.. idi u fitnes.. itd ... ima sve bolesti da ti se povuku