Higijensko dijetetske i terapijske smernice za prevenciju gihta i kalkuloze kod povisene mokracne kiseline u serumu:
Dozvoljeno:
beli hleb, pecivo, dvopek, pšenične klice, testenine, krompir, pirinač, kukuruzno brašno, puding, kolači, jaja, mleko, mlad sir, zelje, šargarepa, celer, cvekla, grašak, tikvice, paradajz, krastavci, rotkvica, sve vrste voća, voćni sokovi, kakao, čokolada, jagnjeće meso, belo ćureće meso. Poželjan je unos mineralnih voda bogatih magnezijumom (brzo alkalizuju urin).
Zabranjeno:
sve iznutrice, divljač, mesne prerađevine, pihtije, sardine, školjke, sočivo, pasulj.
Umereno:
hleb od raži, karfiol, spanać, piletina, šunka, ovčije meso, rakovi, gljive.
Unos masnoće redukovati na najmanju moguću meru a strogo je zabranjen unos konzervisanog mesa, konzervisane ribe, konzervisanih sireva, kafe, čajeva i alkohola.
1. Održavati 24h/diurezu veću od 3 litra adekvatnim unosom tečnosti.
2. Alkalizovati urin uzimanjem 2-3dl voćnog soka ( poželjna pH urina je 7.0 )./po savetu lekara!!!/
3. Telesnu težinu svesti na idealnu.
4. Maksimalno redukovati unos soli.
5. Pravovremena prevencija i eradikacija urinarnih infekcija, kao ne bi doslo do stvaranja kalkuloze.
SADRŽAJ PURINA U mg U 100g NAMIRNICA:
...............................................................
SARDINE 435, SARDINE U ULJU 354, DŽIGERICA 310, BUBREZI 240, PAČIJE MESO 174, GUŠČIJE MESO 174, GOVEĐE MESO 160, ŽIVINSKO MESO 87, MOZAK 84, JAGNJEĆE MESO 80, BELA RIBA 81, ŽUMANCE 75, RAKOVI 60, GOVEĐE SUPA 45, BELANCA 0, MLEKO 0, JOGURT 0, SIREVI 0, MASLAC 0, MAST 0, KINESKI ČAJ 270, PRAVA KAFA 1100, KAKAO 1000, SOČIVO 162, SPANAĆ 72, SUVI GRAŠAK 54, KARFIOL 33, CELER 21, ROTKVICE 21, PEČURKE 15, ZELENA SALATA 12, BORANIJA 9, KROMPIR 6, KUPUS/KELJ 0, KRASTAVCI 9, SVEŽE ŽITARICE 0, HLEB 0, SUVO VOĆE 0, ŠEĆER/MED 0, MARMELADA 0.
Ovo su smernice a sta cete od toga primeniti, zavisi od nivoa acidum uricuma u serumu i urinu i da li postoji giht, kalkuloza ili neko drugo pridruzeno oboljenje. Dakle smernice su smernice a terapija je nesto sto vam propisuje vas lekar, koji je potpuno upucen u vase zdravstveno stanje! Ukoliko vam on propise hipopurinsku dijetu, onda ovo navedeno mozete u potpunosti ispostovati. Pozdrav!
_________________ sva pitanja u vezi kalkuloze urotrakta (kamen u bubregu i mokraćnim kanalima) mozete poslati na [email protected]
|