Organizmu je potreban šećer, ali bi trebalo izbegavati ili ograničiti hranu koja sadrži veće količine šećera (naročito između obroka), budući da ona izaziva nagli skok nivoa glukoze u krvi. Telo odmah reaguje proizvodnjom insulina, a ukoliko često jedemo čokoladice, kekse, kolače, pankreas se zamara i javlja se osećaj umora. Zato bi prednost trebalo dati namirnicama sa niskom glikemijskim indeksom, tj. namirnicama koje se sporije vare i koje izazivaju manji skok glukoze. To su npr. integralne žitarice i proizvodi od brašna integralnih žitarica, semenke, orašasti plodovi, mahunarke, povrće i voće. Ove namirnice isto tako sadrže i mmnoštvo vitamina, minerala i antioksidansa što ih čini sjajnim oružjem za borbu protiv umora.