Da li je secer tj. zasladjivaci koji koriste dijabeticari dobar i za ljude koje ne pate od te bolesti? Pitam jer sam na dijeti pa me interesuje da li bih mogla da ih koristim pri zasladjivanju kafe ili caja?
Veliko hvala unapred.
zasladjivaci i aditivi
Moderatori: moderato, admin, vlada99, Diabeta
ovo je nešto zvanično o zaslađivačima
http://dijabetes.plivazdravlje.hr/?sect ... =1&id=6818
A evo i jedan tekst objavljen u večernjim novostima 2002 godine o još nekim stvarima koje bar treba redukovati
Otrovno E u tanjiru
Vlastimir POPOVIĆ 10/5/2002, 7:14:36 PM
BEOGRAD - DA li biste kupili, prehrambeni proizvod na čijim bi etiketama bilo jasno napisano: štetno po zdravlje? Da li biste to dali svojoj deci?
U hrani i piću koje uzimamo ima na stotine aditiva, prirodnih i sintetičkih hemijskih supstanci za produženje trajnosti proizvoda, poboljšane boje, ukusa, mirisa. Neki su bezopasni, ali su drugi vrlo opasni - smrtonosni. Što je najgore, naši potrošači uopšte nisu obavešteni šta jedu i piju, a na artiklima najčešće nisu ni označeni preparati koji su dodatak.
Zakonska obaveza proizvođača cigareta u našoj zemlji je odnedavno da na paklicama pišu da je “pušenje štetno po zdravlje”. Druga je tema što se to servira u stilu: “Oseti lakoću, pušenje je štetno po zdravlje. Treća je i što se ne poštuje, nikad ukinuti, a u poslednje vreme ni primenjeni Zakon o zabrani reklamiranja cigareta i alkoholnih pića.
BEZ ZABRANA
ALI, pišemo o tome da u važećem jugoslovenskom Pravilniku o dozvoljenim aditivima u hrani uopšte nema spiska nedozvoljenih. U odnosu na stari pravilnik samo je produžena lista dozvoljenih.
Zamislite scenu kako ulazite u veterinarsku apoteku i staloženo kažete:
- Dobar dan, dajte mi, molim vas, 250 grama otrova za pacove, hoću da otrujem ženu i taštu.
- Odmah, moliću lepo - odgovaraju vam i pakuju otrov. - Dođite nam opet.
Ili, uputite se u neku semenarnicu za povrće, travu i cveće i zatražite seme kanabisa, odnosno marihuane, za “negde oko dva hektara”, baš ste tu kulturu nameračili da gajite. I - nema problema.
Koja je razlika? Trgovci i prodavci vas, svakako neće upozoriti da će emulgatori, odnosno svakojaki aditivi u proizvodima koje nude vama i vašoj porodici uzrokovati rak li oboljenje krvnih sudova, želudačnog trakta, jetre i bubrega, kožnih i nervnih bolesti. Neće reći:
- Evo, komšija, baš smo dobili tako lepe uvozne konzerve, jeftine i garantovano ćete dobiti kancer, a ako ih zalijete sa ovim finim gaziranimpićem, možda ćete poludeti, a pre toga dobiti neverovatno jak svrab.
- Super! - odgovarate. - To je ono pravo! Uđimo u svet zabave uz osmeh!
GORKI “FAZONI”
SITUACIJA na našem tržištu uopšte nije “super”. Na nalepnicama na kojima se navodi sastav proizvoda u svetu su E brojevima naznačeni boje, konzervansi, antikeidensi, emulgatori... Kod nas je poplava prehrambenih proizvoda sa “E” brojevima koji su u svetu i Evropi nepoželjni, strogo kontrolisani ili - zaboravljeni. Bez razlike da li su napravljeni u sopstvenoj zemlji ili su uvezeni.
Naši lekari već mesecima i preko štampe upozoravaju da su uvezeni i domaći proizvodi konzervisani emulgatorima opasnim po zdravlje. Izuzetno je otrovan aditiv E-123. U Evropi je zabranjen u bilo kojim dozama, a kod nas je na dohvat ruke. U “Krašovim” bombonama “slatka tajna”, na primer, ili “boni fazoni”, raznim čokoladicama ima aditiva E-123.
Neke bombone i žvakaće gume sadrže i po četiri aditiva! A, kada se ukomponuju nedozvoljena veštačka boja, veća količina zaslađivača i sve drugo, dobije se smrtonosni koktel.
Stručnjaci američke Agencije za zaštitu životne sredine tek sada su publikovali da je aspartam, veštački zaslađivač i čest sastojak gaziranih-dijet sokova, žvaka bez šećera, konditorskih proizvoda, i preparata za mršavljenje - direktni izazivač multipleks skleroze i lupusa.
Ovaj zaslađivač u temperaturi ljudskog organizma postaje otrovan kao cijanid ili arsenik! Jedina razlika je što ne ubija odmah.
Ali, ova tajna je decenijama strogo čuvana, zbog biznisa koji je, po pravilu, iza svakojakih vrsta trovanja i ubijanja. Sada je većina zemalja potpuno zabranila upotrebu ovog zaslađivača, ali se kod nas još može naći, na primer, u “pepsi lajtu”, na kome piše da sadrži 350 miligrama aspartama po litru. Dopisano je i da je dozvoljena dnevna doza osam litara.
No, odnosi se to na odrasle muškarce težine od 80 kilograma, a sok piju i dečica. Naš ekspert za ishranu, dr Dušan Janković, upozorio je da će biti vrlo teško proterati aspartam kod nas, jer iza svega stoje moćne korporacije koje interesuje samo profit.
SAMOTROVANJE
PROVERILI smo: u našim prodavnicama ima štetnih žvakaćih guma, “pepsi-lajta”, i drugih opasnih pića. Čak smo naleteli na gazirani napitak domaćeg proizvođača na čijoj etiketi je dat spisak otrova uz upozorenje “da nije preporučljivo piti više od dva litra dnevno”. Samo što nije nacrtana mrtvačka glava sa dve koske. Sve je napisano vrlo sitnim slovima i teško je za čitanje ljudima kojima je vid već oštećen pićem.
Šta da kažemo o otvorima kojima su ubrzava sazrevanje povrća, ili činjenici da u Srbiji ima 800 registrovanih i stotine neregistrovanih klanica i prerađivača koje na tržište izbacuju sveže (obojeno) meso i polutrajne ili trajne suhomesnate proizvode, a da se o upotrebljenim emulgatorima i aditivima uopšte ne može ući u trag, a kamoli pročitati na robi.
Mnogi naši voćari, zbog straha od insekata i kojekakvih biljnih bolesti, naprskaju toliko otrova u biljku da bi tako sazrelu jabuku, na primer, mogla samo da poželi zla veštica za poklon Pepeljugi.
Časopisi “Vils-Nuvel” u Francuskoj i “Zemahirin” u Engleskoj objavili su da su “neke zapadne zemlje proširili proizvodnju i izvoz kancerogenih proizvoda u zemlje trećeg sveta (tu smo i mi) i bivše članice SSSR”.
Tako se i kod nas našao margarin iz Holandije konzervisan baš emulgatorom E-330 koji izaziva rak.
Stižu i novi otrovi. Upravo saznajemo da je sadržaj “magi supa”, proizvođača Nestle fud “obogaćen” otrovima E-627, E-631 i E-1442 (modifikovani skrob).
Amerikanci su zabranili svaki uvoz hrane koji ne kontrolišu vlada SAD i eksperti za ishranu. Na stranu to, što domaćim proizvodima truju i sopstveno stanovništvo, ali su u uvozu uveli red.
Izgladnelo stanovništvo u našoj zemlji putem neke ekonomske alhemije, pokušava da popuni “potrošačku korpu” i donekle se može razumeti što više razgledaju cene, nego sastav namirnica. To, svakako, pojačava zakonsku i moralnu obavezu odgovarajućih institucija da strogo kontrolišu proizvodnju i promet hrane i pića.l
KAŽI E
KLINIKA za pedijatrijsku onkologiju iz Diseldorfa sastavila je spisak sumnjivih i opasnih dodataka u hrani i piću. Zloćudne tumore izazivaju E-105, E-121, E-123, E-125, i da ne nabrajamo. Ima šest izazivača oboljenja želudačno-crvenog trakta, a jetra i bubrezi stradaju od E-171, E-173, E-32 i E-322.
Aditivi su svrstani, uopšteno rečeno, u zabranjene, sumnjive, opasne, veoma opasne, kancerogene, one koji izazivaju poremećaj pritiska, holesterol, alergiju...
KONZERVANSI:
IZAZIVAČI ZLOĆUDNIH TUMORA:
E-105, E-121, E-123, E-125, E-131, E-142, E-152, E-210-217, E-240, E-330 i E-447
IZAZIVAČI OBOLJENJA ŽELUDAČNO CREVNOG TRAKTA:
E-221-226, E-320, E-338-341, E-407, E-405, E-461-466
ALERGENI: E-230, E-239, E-311-313
IZAZIVAČI BOLESTI JETRE I BUBREGA: E-171-173, E-320-322
Kad kupujete proizvode, naročito iz zemalja OECD i Amerike, obratite pažnju na etiketu proizvoda na kojoj je obavezno naznačen sastav i poreklo proizvoda.
Ako na ambalaži pročitate neko od navedenih emulgatora koji je upotrebljen za konzervisanje izgleda ili ukusa ili nekih drugih svojstava, odmah proizvod vratite trgovcu!
Više od 2 odsto nitrita - kancerogeno
Više od 3 odsto polifosfata - veoma opasno
E - 102 OPASAN
E - 103 ZABRANJEN
E - 104 SUMNJIV
E - 105 ZABRANJEN
E - 110 OPASAN - Veštačke boje
E - 111 ZABRANJEN
E - 120 OPASAN
E - 121 ZABRANJEN
E - 123 VEOMA OPASAN
E - 124 OPASAN - Veštačke boje
E - 125 ZABRANJEN
E - 126 ZABRANJEN
E - 127 OPASAN
E - 130 ZABRANJEN
E - 131 KANCEROGEN
E - 142 KANCEROGEN
E - 171 SUMNJIV
E - 173 SUMNJIV
E - 180 SUMNJIV
E - 210 KANCEROGEN
E - 212 KANCEROGEN
E - 213 KANCEROGEN
E - 215 KANCEROGEN
E - 216 KANCEROGEN
E - 217 KANCEROGEN
E - 221 POREMEĆAJ CREVA
E - 222 POREMEĆAJ CREVA
E - 223 POREMEĆAJ CREVA
E - 224 POREMEĆAJ CREVA
E - 226 POREMEĆAJ CREVA
E - 230 ŠTETAN ZA KOŽU
E - 231 ŠTETAN ZA KOŽU
E - 232 ŠTETAN ZA KOŽU
E - 241 SUMNJIV
E - 250 POREMEĆAJ PRITISKA
E - 251 POREMEĆAJ PRITISKA
E - 330 LIMUNSKA KISELINA
(Klinika za pedijatrijsku onkologiju iz Dizeldorfa tvrdi da izaziva rak)
E - 311 OSIP
E - 312 OSIP
E - 320 HOLESTEROL
E - 321 HOLESTEROL
E - 322 ŽELUDAC Lecitin.
Prirodno-identična aroma
E - 338 ŽELUDAC
E - 339 ŽELUDAC
E - 341 ŽELUDAC
E - 407 POREMEĆAJ CREVA
E - 450 POREMEĆAJ CREVA
E - 462 ŽELUDAC
E - 463 ŽELUDAC
http://dijabetes.plivazdravlje.hr/?sect ... =1&id=6818
A evo i jedan tekst objavljen u večernjim novostima 2002 godine o još nekim stvarima koje bar treba redukovati
Otrovno E u tanjiru
Vlastimir POPOVIĆ 10/5/2002, 7:14:36 PM
BEOGRAD - DA li biste kupili, prehrambeni proizvod na čijim bi etiketama bilo jasno napisano: štetno po zdravlje? Da li biste to dali svojoj deci?
U hrani i piću koje uzimamo ima na stotine aditiva, prirodnih i sintetičkih hemijskih supstanci za produženje trajnosti proizvoda, poboljšane boje, ukusa, mirisa. Neki su bezopasni, ali su drugi vrlo opasni - smrtonosni. Što je najgore, naši potrošači uopšte nisu obavešteni šta jedu i piju, a na artiklima najčešće nisu ni označeni preparati koji su dodatak.
Zakonska obaveza proizvođača cigareta u našoj zemlji je odnedavno da na paklicama pišu da je “pušenje štetno po zdravlje”. Druga je tema što se to servira u stilu: “Oseti lakoću, pušenje je štetno po zdravlje. Treća je i što se ne poštuje, nikad ukinuti, a u poslednje vreme ni primenjeni Zakon o zabrani reklamiranja cigareta i alkoholnih pića.
BEZ ZABRANA
ALI, pišemo o tome da u važećem jugoslovenskom Pravilniku o dozvoljenim aditivima u hrani uopšte nema spiska nedozvoljenih. U odnosu na stari pravilnik samo je produžena lista dozvoljenih.
Zamislite scenu kako ulazite u veterinarsku apoteku i staloženo kažete:
- Dobar dan, dajte mi, molim vas, 250 grama otrova za pacove, hoću da otrujem ženu i taštu.
- Odmah, moliću lepo - odgovaraju vam i pakuju otrov. - Dođite nam opet.
Ili, uputite se u neku semenarnicu za povrće, travu i cveće i zatražite seme kanabisa, odnosno marihuane, za “negde oko dva hektara”, baš ste tu kulturu nameračili da gajite. I - nema problema.
Koja je razlika? Trgovci i prodavci vas, svakako neće upozoriti da će emulgatori, odnosno svakojaki aditivi u proizvodima koje nude vama i vašoj porodici uzrokovati rak li oboljenje krvnih sudova, želudačnog trakta, jetre i bubrega, kožnih i nervnih bolesti. Neće reći:
- Evo, komšija, baš smo dobili tako lepe uvozne konzerve, jeftine i garantovano ćete dobiti kancer, a ako ih zalijete sa ovim finim gaziranimpićem, možda ćete poludeti, a pre toga dobiti neverovatno jak svrab.
- Super! - odgovarate. - To je ono pravo! Uđimo u svet zabave uz osmeh!
GORKI “FAZONI”
SITUACIJA na našem tržištu uopšte nije “super”. Na nalepnicama na kojima se navodi sastav proizvoda u svetu su E brojevima naznačeni boje, konzervansi, antikeidensi, emulgatori... Kod nas je poplava prehrambenih proizvoda sa “E” brojevima koji su u svetu i Evropi nepoželjni, strogo kontrolisani ili - zaboravljeni. Bez razlike da li su napravljeni u sopstvenoj zemlji ili su uvezeni.
Naši lekari već mesecima i preko štampe upozoravaju da su uvezeni i domaći proizvodi konzervisani emulgatorima opasnim po zdravlje. Izuzetno je otrovan aditiv E-123. U Evropi je zabranjen u bilo kojim dozama, a kod nas je na dohvat ruke. U “Krašovim” bombonama “slatka tajna”, na primer, ili “boni fazoni”, raznim čokoladicama ima aditiva E-123.
Neke bombone i žvakaće gume sadrže i po četiri aditiva! A, kada se ukomponuju nedozvoljena veštačka boja, veća količina zaslađivača i sve drugo, dobije se smrtonosni koktel.
Stručnjaci američke Agencije za zaštitu životne sredine tek sada su publikovali da je aspartam, veštački zaslađivač i čest sastojak gaziranih-dijet sokova, žvaka bez šećera, konditorskih proizvoda, i preparata za mršavljenje - direktni izazivač multipleks skleroze i lupusa.
Ovaj zaslađivač u temperaturi ljudskog organizma postaje otrovan kao cijanid ili arsenik! Jedina razlika je što ne ubija odmah.
Ali, ova tajna je decenijama strogo čuvana, zbog biznisa koji je, po pravilu, iza svakojakih vrsta trovanja i ubijanja. Sada je većina zemalja potpuno zabranila upotrebu ovog zaslađivača, ali se kod nas još može naći, na primer, u “pepsi lajtu”, na kome piše da sadrži 350 miligrama aspartama po litru. Dopisano je i da je dozvoljena dnevna doza osam litara.
No, odnosi se to na odrasle muškarce težine od 80 kilograma, a sok piju i dečica. Naš ekspert za ishranu, dr Dušan Janković, upozorio je da će biti vrlo teško proterati aspartam kod nas, jer iza svega stoje moćne korporacije koje interesuje samo profit.
SAMOTROVANJE
PROVERILI smo: u našim prodavnicama ima štetnih žvakaćih guma, “pepsi-lajta”, i drugih opasnih pića. Čak smo naleteli na gazirani napitak domaćeg proizvođača na čijoj etiketi je dat spisak otrova uz upozorenje “da nije preporučljivo piti više od dva litra dnevno”. Samo što nije nacrtana mrtvačka glava sa dve koske. Sve je napisano vrlo sitnim slovima i teško je za čitanje ljudima kojima je vid već oštećen pićem.
Šta da kažemo o otvorima kojima su ubrzava sazrevanje povrća, ili činjenici da u Srbiji ima 800 registrovanih i stotine neregistrovanih klanica i prerađivača koje na tržište izbacuju sveže (obojeno) meso i polutrajne ili trajne suhomesnate proizvode, a da se o upotrebljenim emulgatorima i aditivima uopšte ne može ući u trag, a kamoli pročitati na robi.
Mnogi naši voćari, zbog straha od insekata i kojekakvih biljnih bolesti, naprskaju toliko otrova u biljku da bi tako sazrelu jabuku, na primer, mogla samo da poželi zla veštica za poklon Pepeljugi.
Časopisi “Vils-Nuvel” u Francuskoj i “Zemahirin” u Engleskoj objavili su da su “neke zapadne zemlje proširili proizvodnju i izvoz kancerogenih proizvoda u zemlje trećeg sveta (tu smo i mi) i bivše članice SSSR”.
Tako se i kod nas našao margarin iz Holandije konzervisan baš emulgatorom E-330 koji izaziva rak.
Stižu i novi otrovi. Upravo saznajemo da je sadržaj “magi supa”, proizvođača Nestle fud “obogaćen” otrovima E-627, E-631 i E-1442 (modifikovani skrob).
Amerikanci su zabranili svaki uvoz hrane koji ne kontrolišu vlada SAD i eksperti za ishranu. Na stranu to, što domaćim proizvodima truju i sopstveno stanovništvo, ali su u uvozu uveli red.
Izgladnelo stanovništvo u našoj zemlji putem neke ekonomske alhemije, pokušava da popuni “potrošačku korpu” i donekle se može razumeti što više razgledaju cene, nego sastav namirnica. To, svakako, pojačava zakonsku i moralnu obavezu odgovarajućih institucija da strogo kontrolišu proizvodnju i promet hrane i pića.l
KAŽI E
KLINIKA za pedijatrijsku onkologiju iz Diseldorfa sastavila je spisak sumnjivih i opasnih dodataka u hrani i piću. Zloćudne tumore izazivaju E-105, E-121, E-123, E-125, i da ne nabrajamo. Ima šest izazivača oboljenja želudačno-crvenog trakta, a jetra i bubrezi stradaju od E-171, E-173, E-32 i E-322.
Aditivi su svrstani, uopšteno rečeno, u zabranjene, sumnjive, opasne, veoma opasne, kancerogene, one koji izazivaju poremećaj pritiska, holesterol, alergiju...
KONZERVANSI:
IZAZIVAČI ZLOĆUDNIH TUMORA:
E-105, E-121, E-123, E-125, E-131, E-142, E-152, E-210-217, E-240, E-330 i E-447
IZAZIVAČI OBOLJENJA ŽELUDAČNO CREVNOG TRAKTA:
E-221-226, E-320, E-338-341, E-407, E-405, E-461-466
ALERGENI: E-230, E-239, E-311-313
IZAZIVAČI BOLESTI JETRE I BUBREGA: E-171-173, E-320-322
Kad kupujete proizvode, naročito iz zemalja OECD i Amerike, obratite pažnju na etiketu proizvoda na kojoj je obavezno naznačen sastav i poreklo proizvoda.
Ako na ambalaži pročitate neko od navedenih emulgatora koji je upotrebljen za konzervisanje izgleda ili ukusa ili nekih drugih svojstava, odmah proizvod vratite trgovcu!
Više od 2 odsto nitrita - kancerogeno
Više od 3 odsto polifosfata - veoma opasno
E - 102 OPASAN
E - 103 ZABRANJEN
E - 104 SUMNJIV
E - 105 ZABRANJEN
E - 110 OPASAN - Veštačke boje
E - 111 ZABRANJEN
E - 120 OPASAN
E - 121 ZABRANJEN
E - 123 VEOMA OPASAN
E - 124 OPASAN - Veštačke boje
E - 125 ZABRANJEN
E - 126 ZABRANJEN
E - 127 OPASAN
E - 130 ZABRANJEN
E - 131 KANCEROGEN
E - 142 KANCEROGEN
E - 171 SUMNJIV
E - 173 SUMNJIV
E - 180 SUMNJIV
E - 210 KANCEROGEN
E - 212 KANCEROGEN
E - 213 KANCEROGEN
E - 215 KANCEROGEN
E - 216 KANCEROGEN
E - 217 KANCEROGEN
E - 221 POREMEĆAJ CREVA
E - 222 POREMEĆAJ CREVA
E - 223 POREMEĆAJ CREVA
E - 224 POREMEĆAJ CREVA
E - 226 POREMEĆAJ CREVA
E - 230 ŠTETAN ZA KOŽU
E - 231 ŠTETAN ZA KOŽU
E - 232 ŠTETAN ZA KOŽU
E - 241 SUMNJIV
E - 250 POREMEĆAJ PRITISKA
E - 251 POREMEĆAJ PRITISKA
E - 330 LIMUNSKA KISELINA
(Klinika za pedijatrijsku onkologiju iz Dizeldorfa tvrdi da izaziva rak)
E - 311 OSIP
E - 312 OSIP
E - 320 HOLESTEROL
E - 321 HOLESTEROL
E - 322 ŽELUDAC Lecitin.
Prirodno-identična aroma
E - 338 ŽELUDAC
E - 339 ŽELUDAC
E - 341 ŽELUDAC
E - 407 POREMEĆAJ CREVA
E - 450 POREMEĆAJ CREVA
E - 462 ŽELUDAC
E - 463 ŽELUDAC
-
dsara
- Aktivan član
- Postovi: 197
- Pridružio se: Ned Nov 21, 2004 10:14 pm
- Koliki je zbir brojeva cetiri i pet: 5
- Lokacija: Beograd
UZAS!Znam da si potpuno u pravu.Neki put ostanem nenormalno dugo u prodavnici da bi iscitala sve,a onda izadjem preaznih ruku iz prodavnice.Tesko je izabrati dobru hranu,zdravu hranu.Jedini nacin je kuvanje povrca u kucnij varijanti.Citala sam i cime se sve farbaju takozvani crni hlebovi.A tek "razani"! 
Deca zaista ne znaju sta je u zvakama i u Coca colama.Reklama je cudo!
Deca zaista ne znaju sta je u zvakama i u Coca colama.Reklama je cudo!
-
sugarbabe
- Novi član
- Postovi: 9
- Pridružio se: Uto Mar 01, 2005 9:43 pm
- Koliki je zbir brojeva cetiri i pet: 5
- Lokacija: Beograd
[b]TEORIJA ZAVERE?!??[/b]
Ljudi, cujete li vi sebe???
Zasladjivac opasniji od belog secera???
