forum

glisa · Post od **glisa** » Pet Sep 05, 2008 3:48 pm

Evo jos jedne u vasoj druzini promeme ishrane. Pocinjem sutra samo da se snadjem za pravljenje hleba od prosa, ovas, jecam i naravno zamena secera.

Sve pohvale za sve na forumu divne ste
kissic

Dj.Olivera · Post od **Dj.Olivera** » Pet Sep 05, 2008 4:09 pm

Glisa zdravo.
Moj doprinos tvom snalaženju u pravljenju hleba

:

U dublji sud usuti kvasac, šolju vode, 2,5 šolje integralnog pšeničnog brašna, 0,5 šolja heljdinog brašna i 1kk morske soli. Sve dobro izmešati u glatku i kompaktnu masu pa promesiti 50-60 puta i ostaviti da se odmori 2 sata. Zatim ubaciti po 1/4 šolje ovsenih ljuspica, suvo pečenih susamovih semenki, suvo pečenih ( samo da zamirišu) suncokretovih semenki i bundevinih semenki ( golica). Dodati 1kk bundevinog ulja. Sve dobro premesiti i prebaciti u kalup ili podmazan pleh. Premazati četkicom umočenom u vodu. Kad hleb krene peći ga na 200 stepeni 20 minuta a potom smanjiti na 175 stepeni i peći ga narednih 20-25 minuta.
Prijatnooooo!!!!

glisa · Post od **glisa** » Pet Sep 05, 2008 4:18 pm

Hvala Olivera

ali ja ne smem kvasac, psenicno. Smem proso, ovas, jecam i pirinac od zitarica a tek treba da pocnem

Dj.Olivera · Post od **Dj.Olivera** » Pet Sep 05, 2008 4:26 pm

Možda će ti Makrobiotički kuvar-Dragan Lukić pomoći da se bolje snađeš. Ima divnih recepata za sva jela , slatkiše i napitke od žitarica.

lujka · Post od **lujka** » Pon Sep 08, 2008 2:54 pm

Zdravo Gliљa.

Иula sam da je automatska peиnica za hljeb, odliиna za tu vrstu hljeba da nadoрe i lijepo se ispeиe.

prijatno.