Dijete koje favorizuju visok unos proteina poput Atkinsove dijete povećavaju rizik od nastanka bubrežnih oboljenja. Španski naučnici zaključili su da mnogo proteina može da poveća verovatnoću nastanka kamena u bubregu. Razlog je što se na ovaj način smanjuje nivo citrata u urinu, koji sprečavaju kristalizaciju kalcijumovih soli. Kalcijum igra ključnu ulogu u nastanku bubrežnih kamenaca. Ovakva ishrana snižava pH urina i povećava nivo kalcijuma u urinu.