Da li je istina..

[Markiza]

da solja toplog mleka i kasicica meda pred spavanje podsticu metabolizam (varenje) ??

[veksi]

Dobro dosla, Markizo. Prilicno si blizu: rec je o casi tople vode i kasiki meda. To spada u tzv. hibernacionu dijetu. Malo sam kopala po netu o tome i pronasla ovo sto cu ti poslati. Malo je duze, ali nije neinteresantno. Nadam se da ce ti koristiti. Tekst je pisao profesor fizičke kulture Aleksandar Mihailović, instruktor aerobika (Musculus Lux) 10.05.2007.
Pa kaze:
Da, bukvalno tako, do vitke linije može se doći preko noći. Ne baš tokom jedne noći, ali tokom noći, tačnije tokom sna, možete sagoreti puno kalorija, i to isključivo iz telesnih masnoća. Nova dijeta nazvana hibernaciona dijeta preti da naruši slavu čuvene Atkinsonove dijete, koristeći potpuno nov pristup smanjenju telesne težine.
Istina je da je ovaj pristup nov jedino ljudima, dok u životinjskom carstvu postoji od kada je sveta. Zamislite da u snu trošite samo masnoće, da ste stalno u anaboličkoj fazi, da su katabolički hormoni blokirani, da se aminokiseline recikliraju u neverovatno visokom procentu, da nema gubitka mišićne mase, da posle dubokog i relaksirajućeg sna ustajete sveži i mršaviji. To se može dogoditi i vama, a ne samo životinjama u zimskom snu, jer se prethodni opis odnosio na njih!
Proučavajući ponašanje životinja koje ulaze u stanje hibernacije, istraživači su primetili da se one, pre ulaska u zimski san, dobro najedu voća, raznih sokova i meda. Nema jake proteinske hrane i slično. Ova istraživanja nisu imala nikakve veze sa dijetama kod ljudi, već su se bavila isključivo životom sisara u stanju hibernacije. Ono što je doneseno kao jedan od zaključaka studija bio je i uticaj fruktoze na jetru, odnosno na skladištenje šećera u jetri i uticaj popunjenosti depoa šećera na stanje organizma tokom dugog sna.
To je bila polazna osnova i ideja vodilja nutricionistima za ishranu ljudi. Ideja o tome da se slični uslovi mogu postići kod ljudi i prva ispitivanja rezultirala su zanimljivim činjenicama.
Do vitke linije preko noći - hibernaciona dijeta
Majk i Stjuart Mekines (Mike i Stuart McInnes) zvanično su tvorci hibernacione dijete, i pod tim imenom su je autorizovali (The Hibernation® diet) i izdali nekoliko knjiga. Po zanimanju farmaceut i sportski nutricionista, pomagali su profesionalnim sportistima u ostvarenju boljih rezultata. Pod njihovim nadzorom su bili bokserski šampion Aleks Artur (Alex Arthur) i osvajač zlatne olimpijske medalje u biciklizmu Kris Hoj (Chris Hoy). Mekinesovi smatraju da je odustajanje čuvene dugoprugašice Pole Redklif (Paula Radcliffe) na polovini olimpijskog maratona u Sidneju direktno povezano sa nedovoljnom popunjenošću jetre šećerima, pre svega fruktozom.
Prema rečima autora dijete, rezultati sa sportistima nedvosmisleno ukazuju na vezu jetre, fruktoze i sportskih dostignuća, ali je ovaj pristup, pre svega pitanje stanja jetre, potpuno zapostavljen u sportskoj literaturi. Sportski establišment je dugo zanemarivao autore i ovaj koncept, jer dolazi iz ugla o kome se još nije razmišljalo.
Ukratko, fruktoza je jedno od specifičnih goriva za jetru, a jetra je zadužena za nivo šećera celog organizma i za sintezu nekoliko miliona supstanci u našem telu. Stanje jetre određuje stanje ostatka organizma. Ako pazimo šta, koliko i kada jedemo, možemo manipulisati brojnim dešavanjima unutar svog organizma.
Osnovne dve stvari koje su izbegavane u standardnim dijetama, obrok pred spavanje i trening sa tegovima, ponovo su dovedene u pitanje. Naravno, nije svejedno kakav obrok uzimamo i na koji način treniramo. Kada jedemo namirnice bogate fruktozom, tj. voćnim šećerom, on se transformiše u glikogen i skladišti u jetri. Ovo dalje stabilizuje nivo šećera u organizmu, što omogućava telu da aktivira hormone zadužene za oporavak (anaboličke hormone), koji izgrađuju ćelije mišića i kože. Ovi hormoni se za svoj rad snabdevaju direktno iz masnoća. Naše telo se umesto bavljenjem regulisanjem nivoa šećera, bavi oporavkom, uz potrošnju masnoća, što nam donosi dvostruku korist.
Medom do vitkosti - preko noći
Ukoliko uzmemo kašiku meda pred spavanje, procesi u organizmu će krenuti u za nas željenom pravcu. Zašto med i zašto pred spavanje? Odgovor je jednostavan: med je koncentrisani izvor fruktoze, sadrži pravo malo bogatstvo hranljivih materija i ukusan je. Fruktoza je specifično gorivo za jetru. Ona je jedan od retkih prostih šećera, ako ne i jedini, koji se izuzetno lako konvertuje u glukozu (u jedini šećer koji telo koristi u oksidacionim procesima), a pri tom ne povećava nivo insulina u telu izazivajući na taj način mali šok u organizmu. Fruktoza se "neopaženo" provlači do jetre, stabilno je napaja, a to drži stabilan nivo glukoze u organizmu, uz sve pozitivne efekte takvog stanja.
Odgovor na pitanje zašto pred spavanje, kada je dijeta u pitanju, leži u činjenici da je to poslednji obrok pre nego što utonemo u stanje slično hibernaciji i da omogućava stabilno aktiviranje mnogih žlezda sa unutrašnjim lučenjem u fazi dubokog sna. Dokazano je da stabilan nivo šećera u organizmu tokom spavanja podstiče lučenje pituitarne žlezde, koja luči seriju hormona koji omogućavaju i oksidaciju telesnih masnoća i koristi ih direktno kao izvor energije u procesu oporavka. Ukoliko se ovaj lanac prekine, iz bilo kog razloga, izostaje adekvatan oporavak i korišćenje telesnih masnoća.
Dobar noćni san je takođe odgovoran za lučenje hormona, pre svega hormona rasta (GH), koji je "ubica masti", pa se tokom dijete preporučuje spavanje u potpunom mraku, bez električnog osvetljenja i sa navučenim neprozirnim zavesama na prozorima.
Jedna kašika meda pred spavanje i tokom noći ćete gubiti masnoće, dobro se odmoriti, dobiti na snazi mišića ukoliko se izlažete fizičkom naporu preko dana. Pazite samo da tokom dana ne vratite sve ono što ste noću izgubili. Ova dijeta nije alibi za dnevno prežderavanje, već samo moćan saveznik u postizanju forme.

Sve najbolje ti zelim!

[Kosarkas]

I sta bi sa ovim? Jel probao neko? Kakvi su rezultati?

[veksi]

Probala je Kjanti sa foruma Neera dijeta i kaze da deluje na duze staze. Naime, ona praktikuje ovo s medom vec jedno dva meseca mislim, i kaze da primecuje da deluje. Napominjem da je rec o veoma ozbiljnoj osobi kojoj treba verovati. Samo ne gubi iz vida da je ovo dugorocna stvar, znaci ne mogu da se vide rezultati za tri dana.

[vuksa]

ne ne med ne bi trebao da se uzima pred spavanje

[girl_from_nowhere]

Ne bi trebao samo za one koji imaju osetljiv zeludac. Kao sto oni ne bi trebalo da uzimaju med ujutru na prazan stomak.

[dragan59]

Med pred spavanje ''obavezno'' organizam se ''zasiti'' i lepše se spava. Med treba pustiti da se lagano topi u ustima.
Oni sa osetljivim želucem treba da razmute med u čaši mlake vode ili mleka.