BITNA STVAR

[mustang84]

pretpostavljam da se vecina vas bavi manje vise nekom fizickom aktivnoscu.tako ishranu nakon samog treninga smatram veoma vaznom za ceo organizam.na koji nacin nadoknaditi energiju nakon samog treninga a da pritom ne izazivati gojaznost?

[tamaraft]

Kao prvo, nauchi da kombinujesh namirnice.

U istom obroku nemojte koristiti belančevine i ugljenohidrate.
Loše kombinovana hrana, odnosno spajanje ugljenohidrata i proteina u istom obroku, za posledicu ima lošu probavu, nadutost, plinove, pospanost i žgaravicu.
Za preradu ugljenohidrata (npr. krompira) trebamo baze, a za preradu belančevina (meso), mliječnih proizvoda i jezgričavog voća trebamo kiseline.
S obzirom da baze i kiseline jedna drugu neutralishu sposobnost varenja hrane je onemogućena.
Hrana u želucu ostaje najmanje 3 sata pre nego što krene u tanko crevo i za to se vreme kvari ukoliko se ne razgradi, a nesvarene belančevine se raspadaju, dok nesvareni skrob fermentira što uzrokuje lošu probavu, nadutost, žgaravicu, a sve zbog loše kombinovane hrane.

Kombinovanje hrane je vrlo jednostavno.

Kod pravilnog kombiniranja hrane u istom ćete obroku imati:

• meso i povrće (ali ne krompir)

• rižu i povrće

• testeninu i povrće

• hleb i povrće

• ribu i povrće


Kod lošeg kombiniranja hrane u istom ćete obroku imati:

• meso i krumpir

• ribu i riža

• piletinu i testenina

• sir i hruh

• žitarice i mleko



Što se tiče voća, ono se u želucu zadržava od dvadeset do trideset minuta i zbog toga ga treba jesti na prazan želudac, preporučljivo u svežem stanju.
Najpovoljnije vrijeme za voće je prepodne jer nam razgradnjom daje, a ne oduzima energiju. Voće nikada nemojte jesti nakon obroka za desert upravo zbog toga što mu treba kratko vreme za razgradnju. Voće zbog ostale hrane neće moći napustiti želudac pa ćete za posedicu imati bolove u želucu.

Ukoliko ćete se držati ovih nekoliko jednostavnih pravila osećati ćete se sveže, puni energije, probava će vam se poboljšati, a verojatno ćete i izgubiti poneki suvišan kilogram.

Međutim, budite spremni na to da će vam trebati izvesno vreme dok se ne naviknete i ne prilagodite promenama koje uvodite.

U današnje vrijeme potrebna je jaka volja da bi se odupreli agresivnom reklamiranju mnogih nezdravih prehrambenih proizvoda koji se nalaze na tržištu, od brzo pripremljene hrane za pripremu u mikrotalasnoj pećnici i nezdravih grickalica do gaziranih napitaka i prevelikih porcija hrane.

[skubisa]

dobro ti je napisala tamaraft o samom kombinovanju hrane, a sto se tice obroka posle treninga, najbolje je da uneses neki protein. nece te ugojiti, a bices sita....

[grazza]

tamaraft, super ti je ovo, otprintala sam za svaki slucaj i zalepila na frizider.

[herculence]

jasno, precizno i korisno! Hvala Tamaraft