UN dijeta (često poznata i kao “90 dana dijeta”) može dovesti do brzog gubitka kilograma kod nekih ljudi, ali ima nekoliko bitnih stvari koje treba uzeti u obzir pre nego što se krene u nju.

Efikasnost i gubitak kilograma
U praksi se najčešće dešava:
početni gubitak težine (često i 5–10 kg u prvih mesec dana)
zatim usporavanje
ukupno: varira, ali često 10–20 kg za 90 dana kod većeg početnog viška
Međutim, veliki deo tog početnog pada je:
voda
glikogen
manji deo masti

Povrat kilograma nakon dijete
Ovo je najčešći problem:
ako se nakon 90 dana vrati stari način ishrane → kilogrami se često vraćaju
posebno ako nije razvijen stabilan plan održavanja
Zato je “faza posle dijete” često važnija od same dijete.

Opstipacija (zatvor)
Kod UN dijete:
kod nekih se poboljša (više voća i povrća)
kod drugih se pogorša (zbog nedostatka masti ili neuravnoteženog unosa u proteinskim danima)
Dakle, nije univerzalno rešenje za opstipaciju.

Anemija i nizak Fe
Kod anemije treba biti oprezan:
dijete sa ograničenjima mogu dodatno smanjiti unos gvožđa
posebno ako se ne vodi računa o:
crvenom mesu
izvorima hema gvožđa
vitaminu C uz obroke
Zato se UN dijeta ne preporučuje bez kontrole kod anemije ili sličnih stanja.

Generalni problem UN dijete
dosta restriktivna i ciklična
nije individualno prilagođena
teško održiva dugoročno

Zaključak
može dati rezultat kratkoročno
održivost je glavni problem
kod anemije i zdravstvenih problema → treba oprez i konsultacija sa lekarom
Ako želiš, mogu da ti napravim:

“modifikovanu UN dijetu” koja je blaža, održiva i bez velikog jo-jo efekta.