Testenina je odličan izvor ugljenih hidrata
Pasta ili testenina je predstavnih dobrih uglejnih hidrata. Bez ugljenih hidrata bi naš život bio nemoguć, jer se preko njih naš organizam snabdeva sa šečerima i neophodnom energijom u vidu kalorija. Energija koju dobijamo iz ugljenih hidrata su gorivo za naš mozak, mišiće, crvena krvna zrnca.
Testenina: jednostavna a i vrlo ukusna
Prilično jednostavno jelo, a toliko rasprostranjeno po celom svetu, zaslužuje da se nađe i u našim tekstovima. Testenina je jednostavna namirnica, napravljena od brašna, soli, kao suvih sastojaka i jaja i vode kao vlažnih. To je osnovni recept za pravljenje bilo koje testenine.