ishrana sportista

[uroosh]

:D
Zdravo,
Radim u jednom fudbalskom klubu koji ima velike ambicije,problem koji se javljao u medicinskom timu kojeg sam ja clan je ishrana fudbalera u pripremnom periodu,kao i ishrana igraca dan pre utakmice i na dan utakmice.
Konkretno,ja bih zeleo da saznam kako ih hraniti i ako je moguce da dobijem neki program ishrane.

Unapred zahvalan Uros

[SnezanaR]

Ne mogu da verujem! Pa to bi mi vas trebalo da pitamo! Jadni ti momci kad su u rukama amatera! Ja sam u shocku: da neko, ko bi trebalo da je strucan (u medicinskom timu!), misli da na Internetu moze da dobije serviran meni za ishranu mladih momaka koji su verovatno jos u razvoju, a koje cete ganjati kao da ste gonici robova da osvajaju sto bolje rezultate.

Pa vas bi trebalo tuziti!

[Ka1]

Ej, Snezo, ti si legenda, kunem ti se da sam BAS TO hteo ja da napisem ali rek'o ajde necu jer me iovako non stop svi napadaju a i admin me opominje kada izrazim neko svoje misljenje!

[uroosh]

Jako vam hvala sto ste tako ljubazno odgovorili na moje pitanje,
molim Vas nemojte brinuti o momcima kada kazem da je ishrana problem to ne znaci da im ne dajemo nista da jedu,postoji odlican program ishrane na koji sam i sam ponosan ali kao covek koji je maximalno posvecen i profesionalan prema svom poslu ja sam hteo da resim da nadjem nekog strucnijeg,pametnijeg,ali sam naleteo na totalno ne profesionalne i nestrucne ljude koji nemaju nikakav koristan savet.
Ja se izvinjavam ako sam vas uvredio mojim zahtevom.




P.S. momke gonimo ka o gonici robova ali za plate koje broje stotine hiljade evra,a i oni su fazu razvoja prosli pre mnogo mnogo godina




Sportski pozdrav

[Ka1]

ja sam hteo da resim da nadjem nekog strucnijeg,pametnijeg

Aha, i to radis na forumu? Vazi. Zasto radis posao ako mislis da nisi dovoljno strucan?

P.S. momke gonimo ka o gonici robova ali za plate koje broje stotine hiljade evra

Mozda, ako vodis Partizan ili Zvezdu.





Sportski pozdrav[/quote]

[SnezanaR]

postoji odlican program ishrane na koji sam i sam ponosan

Zaista mi je zao sto sam pogresno protumacila vase namere - izvinite ako je tako.

Posto ste strucni, zamolicu vas da nam ukratko opisete taj program ishrane i

ako je moguce da dobijem neki program ishrane.

Mislim da bi to mnoge na ovom siteu zanimalo, jer nas ima dosta koji puno vezbamo i vodimo racuna o svom zdravlju. Uputite nas.


Sportski pozdrav!

[danka]

postoji razlika izmedju ishrane osobe koja se amaterski bavi sportom i osobe koja je profesionalni sportista.
Pri planiishrane profesionalnih sportista, treba znati
- da su energetske potrebe sportista vece od potreba iste dobi, telesne tezine i visine, a koje se ne bave sportom
- da zbog intezivnog rada mislica dolazi do smanjenja alkalne rezerve krvi u tkivima, te dolazi do samnjenja funkcionalnih sposobnosti organizma
- da je takmicenje praceno velikim gubitkom vode, mineralnih soli i vitamina, tesu potrebe organizma za tim materijama povecane ufazi aktivnog treninga i takmicenja.

Kalorije
Energetska potrosnja zavisi od vrste sporta i trajanja takmicenja, te se za svaku sportsku disciplinu mora vrsiti posebno planiranje ishrane.

Belancevine
Moze se reci da potrebe kod sportista ne mogu biti vece nego kod osoba istog pola i uzrasta, ali ako je rec o sportistima koji jos treba da rastu i da razvijaju svoju aktivnu misinu masu, tada belancevine treba da su zastupljene u dnevnom obroku u nesto vecoj kolicini, tj u aktivnom periodu treninga i takmicenja treba obezbediti oko 2gr belanc na 1kg telesne tezine (od cega bar 1/3 tih belancevina treba da budu belanc. zivotinjskog porekla, a da sve zajedno daju 11 - 14% od celokupne kalorijske vrednosti dnevnog obroka.

Masti
Naporna vezbanja dovode do velikog smanjenja sadrzaja glikogena u misicnim celijama, poveceva se iskoriscavanje masti iz depoa (time organizam sebi obezbedjuje potrebnu energiju).
Zato se dopusta da maasti cine 33-37% kalorijske vrednosti dnevnog obroka..
Ali, kolicina masti ne sme dovesti do gojaznosti sportista.

Ugljeni hidrati
Oko 47-50% od celokupne kalorijske vrednosti dnevnog obroka (voditi racuna da na sam dan takmicenja treba da to budu pretezno prosti seceri, monosaharidi i disaharidi koji se lako apsorbuju).

Vitamini
Uglavnom isto kao kod svih mladih (i onih koji nisu profesionalni sportisti).
Jedina je razlika u potrebi za vitaminima B-komplexa zbog pojacane aktivnosti nervnog, kardiovaskularnog i misicnog sistema, a i zbog veceg unosenja secera.

Mineralne soli
Intezivan misicni rad u toku takmicenja dovodi do smanjenja alkalne rezerve i pomera se u pravcu relativne acidoze, te su potrebe organizma povecane u pogledu soli alkalne reakcije (tu postoje razni kokteli koji se daju 2 dana pre i 2 dana posle takmicenja, ne znam kako se sada to radi, ali se nekada davala msavina natrijum-citrata 5g, natrijum- bikarbonata 3,5 g i kalijum-citrata 1,5g).
Znojenjem se gube znatne kolicine soli, te su naporna takmicenja cesto pracena posledicama nedostatka natrijum-hlorida (malaksalost, grcevi u misicima), te je povecana potreba za kuhinjskom soli (narocito neposredno pre i posle takmicenja).

Pri sastavu dnevnog obroka, vazan je podatak da li je to period izmedju 2 takmicenja (miran period) ili je rec o samom takmicenju (aktivan period).
Kod aktivnog perioda treba izbegavati one namirnice koje s etesko vare i koje nadimaju (svinjsko meso, sunka, orasi, slanina, pastete, vruc hleb, majonez, leguminoze i sl).
Ostale vrste emsa, jaja, preradjevine od zita svesti na najmanju meru (jer daju pepeo kisele reakcije), a alkohol, jake zacine i kafu zabraniti.

Savetuje se: mleko i mlecni proizvodi (mleko povecava alkalnu rezervu, a nadoknadjuje i bioloski vredne belancevine, mineral. soli i vodu), sokovi u vecim kolicinama.
Zatim, socno voce (pomorandza, limun) i sveze povrce (narocito ono koje se moze konzumirati u svezem stanju (salata, sargarepa,keleraba i sl).
Korisno je i uzimenje meda ili glikoze 20-30 min pre takmicenja.

U mirnom periodu 5 obroka dnevno.
U aktivnom hranu uzeti 2-3 sata pre takmicenja (umesto dorucka i rucka, ipak, bolje je uzeti samo 1 obrok vece kalorijske vrednosti ali sto manje zapremine i tezine i to 4 - 5 H pre takmicenja.

Zelim puno srece i uspeha i vama i vasim momcima!
danka

[danka]

Shvatrila sam da su sportisti prosli fazu razvoja - tada je potreba za belancevinama 1- 1,5 g na 1kg TT.

[SnezanaR]

Izgleda da Uroosh nece da podeli sa nama svoje (ne)znanje.

[verica2]

Slazem se sa svima gore da je sramota imati jednog "strucnjaka" na celu tima od 15-20
mladica koji ne zna osnovna nacela ishrane. Ali takodje se divim "uroosh"-u na njegovoj
hrabrosti da pita ovde, jer ovakva mesta zato i postoje.

Moj savet se svodi na vecinu stvari koja "danka" predlaze sa akcentom na:

Oko 47-50% od celokupne kalorijske vrednosti dnevnog obroka (voditi racuna da na sam dan takmicenja treba da to budu pretezno prosti seceri, monosaharidi i disaharidi koji se lako apsorbuju).

Prosti seceri daju organizmu potrebnu energiju, a posto je postepeno oslobadjaju predstavljaju
idealno jelo za dan pre velikog napora. Zato se savetuje sportistima da pre sp. dogadjaja
jedu hleb i testenine od integralnog brasna, integralni pirinac.

Nadam se da ce momci sa promenom ishrane da pucaju od snage