Crveni grejpfrut uništava slobodne radikale i tako štiti tkiva od maligniteta

U crvenom grejpfrutu, crvena boja voća javlja zbog prisutstva likopena. Likopen je jedan od karoteidnih fitonutrijenata koji se u našem organizmu bori protiv tumorskih ćelija. Od svih jestivih karoteina upravo je likopen onaj sa najizraženijim dejstvom na slobodne radikale, molekule koji oštećuju zdrave ćelije. Ukoliko želimo da preveniramo nastanak tumora ili da usporimo rast postojećeg ona je grejpfrut namirnica koja mora obavezno da bude uključena u naše obroke.