Prema rezultatima nedavne studije francuskih istraživača, žene više privlači slatka hrana, dok muškarci više vole slanu, masniju hranu. Sklonost ka masnijoj, slanoj ili slatkoj hrani može se razlikovati u zavisnosti od pola, godina, pridržavanja dijete, pa čak i nivoa primanja i sklonosti rizicima. Takođe je primećeno da mlađe osobe više jedu masniju hranu nego starije. Potreba za masnijom hranom često se povezuje sa jakim emocijama i drugim faktorima kao što je konzumiranje alkohola i duvana.