Uključivanje voća, povrća i začina bogatih aktivnim sastojcima u svakodnevnu ishranu može povoljno da se odrazi na naše zdravlje. Danas vam pišemo o namirnicama za koje se smatra da pomažu u prevenciji kancera. Primera radi, beli i crni luk, kao i praziluk sadrže sumporne sastojke koji ubrzavaju eliminaciju kancerogenih supstanci iz organizma. Smatra se da redovnim konzumiranjem smanjuju rizik od razvoja kancera, naročito u digestivnom traktu. Beli luk je posebno bogat aktivnim materijama - preporučuje se da pojedete oko šest čenova nedeljno, najbolje u salati ili u drugim jelima, ali ne treba ga dugo kuvati jer se pojedini važni enzimi uništavaju na visokim temperaturama.