Prijava na doktor.rs mailing listu
Pratite nas redovno putem newslettera.

Sva vremena su u UTC + 2 sata




Započni novu temu Odgovori na temu  [ 4 Posta ] 
Autor Poruka
 Tema posta: Kako spremate ribu i koju za vase malisane?
PostPoslato: Ned Avg 20, 2006 10:50 am 
Korisnikov avatar OffLine Stalni član Stalni  član
Pridružio se: Ned Jul 02, 2006 11:27 am
Postovi: 58
Lokacija: Nürnberg
Htjela bih da kupim ribu i spremim za svog malog djecaka ali ne znam koja je najbolja i kako je spremate?


Vrh
 Profil  
 
 Tema posta:
PostPoslato: Pon Avg 21, 2006 2:12 pm 
OffLine Aktivan član Aktivan član
Pridružio se: Čet Jul 06, 2006 3:35 pm
Postovi: 171
Lokacija: Beograd
Postovana Gago ,


sto se tice ribe , u jelovniku malisana ona treba da se nadje minimum 1 put nedeljno , pozeljno i vise . Najkvalitetnija je svakako morska riba pre svega LOSOS (crvena riba koja obiluje omega 3 masnim kiselinama) , zatim BRANCIN , ORADA pa cak i skusa koja spada u plave ribe , nesto masnije i teze probavljive . Nacin termicke obrade zavisi od uzrasta . Ukoliko se radi o bebi starosti 9-12 meseci , preporucuje se ociscenu ribu bez glave kuvati 10-15 minuta u malo vode i sa malo soli , potom izgnjeciti (izblendirati) i posluziti uz dodatak povrca . Inace , moze se uviti i u foliju , pa kuvati na pari nekih 20-25 minuta . Kada bebac malo poraste prikladno je ribu dobro ocistiti , oprati , blago natrljati morskom solju , preliti sa vrlo malo maslinovog ulja , uviti u foliju i peci u rerni na temperaturi od oko 150-180 stepeni nekih 20-tak minuta . Kada je riba gotova pozeljno je preliti marinadom (sitno seckan persunov list , beli luk , sok od limuna i mrvica maslinovog ulja) kako bi dobila neodoljiv ukus ali i socnost i dodatne vitamine . Potom , postupak je isti , riba se isitni i da detetu . Moji klinci obozavaju ribu , posebno losos i brancin (mi ih mozemo nabaviti u novom MERCATORU sveze) .


Nadam se da sam Vam bila od pomoci ,



Natasa


Vrh
 Profil  
 
 Tema posta:
PostPoslato: Uto Avg 22, 2006 9:33 am 
Korisnikov avatar OffLine Stalni član Stalni  član
Pridružio se: Ned Jul 02, 2006 11:27 am
Postovi: 58
Lokacija: Nürnberg
Natasa,hvala puno na opsirnijem odgovoru. Danas idem da kupm neku ribu u spremim svom zvrku :)

Hvala


Vrh
 Profil  
 
 Tema posta:
PostPoslato: Pet Sep 01, 2006 2:47 pm 
OffLine Stalni član Stalni  član
Pridružio se: Sre Okt 12, 2005 3:35 pm
Postovi: 72
Slazem se sa Natasinom, jedino izbegavajte alu-foliju i aluminijumsko posudje uopste. Negde sam citala da emituje aluminijum u jelo, a on se povezuje sa nastankom alchajmerove bolesti.


Vrh
 Profil  
 
Prikaži postove u poslednjih:  Poređaj po  
Započni novu temu Odgovori na temu  [ 4 Posta ] 

Sva vremena su u UTC + 2 sata


Ko je OnLine

Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 25 gostiju


Ne možete postavljati nove teme u ovom forumu
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možete monjati vaše postove u ovom forumu
Ne možete brisati vaše postove u ovom forumu

Pronađi:
Idi na:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
 
Besplatno preuzmite doktor.rs aplikaciju za Vaš Android uređaj!
Ili skenirajte QR kôd sa vašim Android uređajem za najbrže preuzimanje: