Zašto nikako ne treba da preskačete doručak?

Prema novoj američkoj studiji, preskakanje doručka povećava žudnju za slatkom hranom, pa čak i mogućnost prejedanja u toku dana. S druge strane, istraživači su utvrdili da redovno doručkovanje povećava nivoe dopamina u centru za "nagrađivanje" u mozga, što pomaže u kontrolisanju impulsa za većom količinom ili za određenim tipom hrane. Primera radi, doručak bogat proteinima smanjuje žudnju za slanom hranom ili jelima sa visokim sadržajem masti, dok preskakanje doručka može da poveća žudnju za ovom vrstom hrane u toku dana.