Imam kandidijazu na crevima i prepisana mi je standardna dijeta za tu vrstu bolesti uz nistatin i pribiotik. U uputstvu za dijetu pise da ne sme belo brasno ali da sme integralno pecivo. Ja sam nasao neko pecivo koje ima naznaku da je integralno, ali sam skeptican i zelim da proverim. Pise da sadrzi brasno T-1100 sto koliko ja znam je belo, ali pored toga sadrzi i proklijalu psenicu. Kvasac ne sadrzi, a sadrzi kim. Da li su ta zrna psenice integralna iz toga nije potpuno jasno, mada po mom rezonu bi trebalo da jeste, a to sto je proklijana isto nisam siguran sta znaci za ovaj slucaj.

Koliko sam ja shvatio bitno je da brasno/psenice ili drugih zitarica, odnosno krompir bude kuvan sa opnom da bi se sastojci iz opne prosirili na ostale delove zrna jer to usporava razlaganje slozenih secera na proste. S obzirom da je u ovom slucaju keks dobijen pecenjem mesavine belog brasna, vode i pomenutih dodataka koji su dopuna do integralnog kvaliteta, trebalo bi da su sastojci presli u tom procesu jer preko vode mogu da dodju u ostali deo proizvoda, jer mada je keks potpuno suv, verujem da nije mogao da ispari toliko brzo. Ipak, usled fabrickog procesa, moze temperatura da bude vrlo visoka, pa da se to desi vrlo brzo, tako da se suvise mali deo sastojaka prenese.

Bio sam u ustanovi gde mi je prepisana terapija, ali oni nisu hteli da mi kazu nista bez kontrolnog pregleda, iako sam im vec platio za jedan pregled i jedan kontrolni pregled, a dao sam i velike pare na lekove i na hranu zbog specificne dijete gde se ne mogu jesti najjeftinije namirnice kao sto su hleb i krompir.

Imam problem sa spemanjem obroka, a izbor gotovih proizvoda je vrlo mali i uglavnom je skupo, pa vas molim za pomoc.

Возају те као мајмуна. Какво интегрално брашно?! Па све то је пуно отровних хемикалија. Какав глутен, какви бакрачи! Дижу фрку око сланине и шунке, а то што стављају канцерогене емулгаторе у сладоледе, пахуљице, хлеб и све остало? То ништа?

Узми да проучаваш исхрану јер се само тако можеш спасити. Никакав кекс ти не може помоћи.

Ne znam koliko treba da proucavam ishranu da bih mogao da znam koje namirnice sadrze otrovne materije jer to niko nece da napise na deklaraciji. Ako sve namirnice sadrze otrovne materije, onda nema ni svrhe da se gleda jer nesto moramo da jedemo.

To je sve mafiska sprega doktora farmaceuta i prehrambenih da se uzmu sto vece pare i da se proda svasta.

Sad svi treba da budemo doktori nutricionizma i medicine jer institucije ne funkcionisu.

A ko jednostavno nema intelektualne kapacitete? Pa j*** ga, mora malo da se procisti?

A za vrstu secera ionako ni jedna namirnica ne prikazuje. Neke ne prikazuju ni koliko ima secera od ugljenih hidrata, ali ni jedna ne prikazuje od secera koliko glukoze, saharoze itd. Kandida albicans se hrani samo glukozom i saharozom i zato je to krajnje bitna informacija. Bez toga sigurno je jedino da jedete cisto mesto sto je najskuplje.

То мора годинама да се прати да би стекао потребно искуство на основу кога одмах можеш да закључиш да ли је нешто затровано хемијом. Верујем да имаш довољно времена за тако нешто.

Када имаш састав који треба да проучаваш већ треба да знаш да то не треба да једеш и пијеш.

То за кандиду је класично замајавање. Сахароза не може да дође до кандиде која се налази негде у организму због тога што се варење обавља у желуцу. Дакле у организму нема сахарозе.

То што се храни глукозом нема никаквог значаја јер свака особа има исти ниво шећера тј. глукозе у крви независно од тога шта једе.

А шта јести? Месо куповати код проверених узгајивача. Поврће и воће добро прати. Хлеб правити код куће и то на старински начин. Воде има где год хоћеш. Сокове само оне направљене код куће по старинским рецептима. И шта ћеш више?