Splenda je vestacki niskokaloricni zasladjivac, koji se pravi od secera, ima ukus kao secer, koristi se svuda gde bi se koristio i obican "beli" ili "zuti" secer, ali NIJE secer.
Vlasnik Splende, kao i proizvodjacka kompanija, je u sastavu dobro nam poznate Johnson&Johnson kompanije, tako da iza ovog proizvoda stoji provereno ime i identitet.
Relativna slatkoce Splende je 600 puta veca od secera. Kad je rec o upotrebi, koristi se u odnosu 1:10, tj. 1g Splende odgovara masi od 10g secera.
Bazirana je na sastojku koji se zove Sukraloza, koja se dobija preradjivackim postupkom iz secerne trske. Dakle, koriste se prirodne sirovine za proizvodnju iste, ali se Splenda dobija preradjivackim postupkom, te je otuda i vestacki zasladjivac.
Sukraloza predstavlja novu generaciju vestackih zasladjivackih materija, koja nema nikakih kancerogenih "atributa" u svom "CV-ju". Navodim ovu cinjenicu, jer su verovatno svima poznate price o kancerogenosti aspartama i sorbitola, na kojima se bazira vecina danas nama poznatih zasladjivaca (Natreen, Huxol, Diamant, Canderel,...). Medjutim, ono sto je cinjenica, jeste da je jedino Splenda podobna i moze se upotrebiti i za kuvanje i za pecenje raznoraznih slatkih potrepstina (sto i pise na samom proizvodu), za razliku od ostalih zasladjivaca. Licno sam se u ovo i uverio, probajte...
Kao sto je i postovana Diabeta spomenula, "cela Amerika je na Splendi..." - tacno, i dodao bih da se u SAD-u Coca Cola Light uveliko pravi sa Splendom, ali kod nas je to jos uvek daleka prica. Pored Coca Cole Light, u SAD-u, jos 4500 proizvoda se pravi sa Splendom, ali americki nacin ishrane i pica, kao i njihov izgled nam govore nesto sasvim dugacije, mada je to mazda stvar licnog izbora i nacina zivota...
Sto ce cene tice, tacno je da je skupa, ali Johnson&Johnson ne pravi razlike po pitanju proizvoda i geografske lokacije plasmana samog proizvoda, tj. jedna Splenda je ista i identicna i kod nas, i u Evropi, i u svetu, pa je tako egal i "pomalo" visoka cena. U TEMPO objektu, Splenda u granulama od 100g ima cenu od 346 din, dok je u RODIC hipermarketu oko 350 din (kao i Splenda tablete od 300kom).
Ono sto je veoma bitno je, da je Splenda apsolutna bezbedna za upotrebu i koriscenje od strane dijabeticara, iako na samim proizvodima to ne pise zbog pravnih problema od drzave do drzave oko registracije proizvoda.
Nadam se da sam ovom malo poduzom porukom razjasnio eventualne nejasnoce i pitanja oko Splende.
Pozdrav svima